Сіль - хімічна сполука, що складається з натрію і хлору. Головний лиходій в цьому хімічному з'єднанні - натрій. Цей елемент затримує воду в організмі, викликає набряки, збільшує навантаження на серце і судини.
Сіль затримує воду в організмі і викликає набряки
Відмовившись від солі, ви позбудетеся від надлишкового об'єму крові, набряклості тканин - і все за один місяць скинете 8 кг зайвої ваги.
Продукти, багаті сіллю
Консерви, соуси, копченості, чіпси, тверді сири, бульйонні кубики - чемпіони за вмістом солі.
Купуючи продукт, зверніть увагу на його склад. Небезпечними (з точки зору змісту натрію) є продукти, до складу яких входить:
кухонна сіль;
хлорид натрію;
хлористий натрій;
сульфіт натрію;
казеинат натрію;
фосфату динатрієва сіль;
бензоат натрію;
каустична сода;
глютамат натрію;
цитрат натрію.
Життя без солі
Будь-рослинний продукт містить натрій. Навіть якщо ви не будете солити їжу, то все одно отримаєте необхідну для організму дозу натрію.
1. Приберіть сіль зі свого раціону харчування:
- не додавайте її при приготуванні їжі;
- відмовтеся від продуктів, багатих сіллю (солоні огірки і помідори, соуси, бульйонні кубики і т. д.).
Купуючи продукт, зверніть увагу на його склад. Небезпечними (з точки зору змісту натрію) є продукти, до складу яких входить:
кухонна сіль;
хлорид натрію;
хлористий натрій;
сульфіт натрію;
казеинат натрію;
фосфату динатрієва сіль;
бензоат натрію;
каустична сода;
глютамат натрію;
цитрат натрію.
Життя без солі
Будь-рослинний продукт містить натрій. Навіть якщо ви не будете солити їжу, то все одно отримаєте необхідну для організму дозу натрію.
1. Приберіть сіль зі свого раціону харчування:
- не додавайте її при приготуванні їжі;
- відмовтеся від продуктів, багатих сіллю (солоні огірки і помідори, соуси, бульйонні кубики і т. д.).
Прибрати з раціону консервовані продукти
2. Замість солі використовуйте оцет, лимон і будь-які спеції (кмин, базилік, розмарин).
Замість солі використовувати лимон і спеції
3. Заправляйте салати соусом з лимонного соку, йогурту 0% жирності і зелені.
4. Вживайте продукти (рис, висівки, гарбузове та соняшникове насіння, курага, бразильський горіх, мигдаль, фундук), які містять велику кількість калію і магнію. Ці мікроелементи є антагоністами калію, тому будуть витісняти його з організму.
Вживати продукти, що містять калій і магній
Влаштовуйте собі рисові розвантажувальні дні: візьміть стакан сухого рису, добре промийте, зваріть - і їжте весь день з будь-якою зеленню. Рисові розвантажувальні дні дозволять вам нормалізувати артеріальний тиск і схуднути.