Тема: Сіль і цукор.
Кушелев: На столі стоять два однакових склянки з водою. В один стакан додали три чайні ложки солі. В іншій - три чайні ложки цукру. Рівень води однаковий, розчини солі і цукру безбарвні. У кожній склянці знаходиться чайна ложка. Сіль і цукор на дні склянок виглядають однаково.
Питання: Чи існує простий спосіб визначити, в якому склянці сіль, а в якому цукор, що не пробуючи розчини на смак?
1. Можливо, показники заломлення досить помітно відрізняються, але це треба уточнювати.
2. Електропровідність розчинів, очевидно, сильно різна.
3. Можна використовувати ефект Фарадея.
При наявності соленоїда і пари поляризаторів експеримент досить простий.
4. Помітно довше часу займе кинути дрібку дріжджів,
поставити в тепле місце і дочекатися результату
3. Можна використовувати ефект Фарадея.
При наявності соленоїда і пари поляризаторів експеримент досить простий.
Якщо є пара поляризаторів, то по-моєму, можна обійтися і без соленоїда. При проходженні світла через розчин цукру площину поляризації повинна повертатися.
Хоча не впевнений, чи можна помітити таку зміну яскравості на око
В принципі так.
Треба дві довгі однакові труби з прозорими торцями заповнити водою і розчином цукру
спочатку з водою відрегулювати поляризатори так, щоб світло не проходило (другий перпендикулярно першому), потім поміняти трубку з водою на трубку з цукром, не змінюючи положення поляризаторів.
З соленоидом куди простіше. Спочатку при вимкненому поле виставляються поляризатори на мінімум пропускання, а потім подається струм на соленоїд - краще змінний з низькою частотою в декілька герц. При цьому будуть спостерігатися коливання яскравості світла, що проходить.
ЗдОрово, але важкувато. Підкажу. Досить перешкодити ложечками розчини в склянках. Послухайте, як буде змінюватися звук. Дуже цікавий експеримент.
Є ще один спосіб - сіль важче цукру, а обсяги їх рівні - по три ложки. Поставимо склянки на лінійку зі спицею під її серединою і стакан з сіллю залишиться внизу або переважить стакан з цукром.
Або мух пустити в вікно, які, як відомо в польоті орієнтуються не смаком, а запахом. Або самим понюхати.
Помітно довше часу займе кинути дрібку дріжджів, поставити в тепле місце і дочекатися результату
Чув, ще солод туди додають (розмелені просушені паростки пшениці або іншого злаку). Ну, а після бродіння - пропускати через дистилятор. Обладнаний продукт. кажуть, виходить. Після його дегустації і варто робити висновок: де цукор, де сіль, чи є життя на Марсі. Але продукту треба отримати більше ніж один стакан. Хоча б близько 500 мл. Інакше ефект зовсім не той. ; D
PS Ваші варіанти - цілком розумні. Питання - не в такій мірі, більше підходить для вікторини в районному Будинку Піонерів.
Є ще один спосіб - [size = 18] сіль важче цукру [/ size],
Вельми загадкове твердження. ; D; D
У зв'язку з цим зазвичай ставили питання: "Що важче, один пуд солі або один пуд цукру.": D
Кушелев: За вагою, звичайно, можна відрізнити, але це складно. Набагато простіше розмішувати сіль і чути підвищення музичного тону, а при розмішуванні цукру - зниження музичного тону.
А якщо цікавить ще більш швидке розпізнавання за допомогою техніки, то це може бути, наприклад, спектральний метод. Але для цього потрібно "подивитися" на розчини в дуже вузьких діапазонах спектру.