Складно знайти людину, яка не знає про користь зеленої ароматної петрушки. Її дивовижні ошатні листочки служать прикрасою безлічі кулінарних шедеврів, без ароматної зелені неможливо уявити літні овочеві салати, і який же пікнік з шашликами обходиться без городньої петрушечкі. А ось коренеплоди є цінним лікувальним засобом.
Особливо добре зарекомендував себе в народній медицині сік кореня петрушки, який, завдяки своєму насиченому і концентрованого складу, допомагає зцілюватися від безлічі недуг. Корисний сік всім, які ведуть малорухливий спосіб життя. Давно доведено, що гіподинамія збільшує ризик утворення тромбів, а сік петрушки є відмінною профілактикою їх формування.
Сік кореня петрушки: користь
Завдяки високій концентрації антиоксидантів, регулярне споживання соку коренів петрушки, запобігає передчасному старінню організму і захищає клітини від окисного стресу, викликаного постійними атаками вільних радикалів. Також сік кореня петрушки є потужним профілактичним засобом проти онкології, інфаркту та інсульту. Перевірено засіб при водянці - сік коренів петрушки. Також він допомагає в лікуванні захворювань урогенітальних органів та розчиненні каменів різного походження в організмі.
Систематичне вживання соку кореня петрушки допомагає підвищити імунітет, запобігти гіповітаміноз, відновити сили організму після важкої хвороби або хірургічного втручання. Напій - дієвий засіб для зниження рівня небезпечного холестерину в крові, підвищення еластичності судин і зміцнення їх стінок, нормалізації роботи серцевого м'яза.
Сік кореня петрушки в народній медицині
Представниці прекрасної половини людства цінують сік коренів петрушки за його здатність нормалізувати ліпідний обмін, вивести з організму токсичні речовини, поліпшити роботу всіх органів травлення і, як наслідок, схуднути. Особливо цінний напій і для чоловіків, так як він не тільки зцілює простату, а й допомагає запобігти виникненню неприємних симптомів простатиту. Соком лікують хвороби очей, зокрема, катаракту і кон'юнктивіт.
Так як сік кореня петрушки - потужний діуретик, то він дуже корисний пацієнтам, що страждають на артеріальну гіпертензію. Давно відомо, то більшість сечогінних засобів, особливо синтетичних, виводять разом з сечею калій, без якого нормальне функціонування серцево-судинної та багатьох інших систем просто неможливо. А сік петрушки з легкістю виводить надлишки рідини з тканин, не знижуючи при цьому концентрацію корисних мікроелементів.
Даний засіб ефективно насичує клітини молекулами кисню, підтримує функції щитовидної залози і надниркових залоз, покращує здоров'я кровоносних судин, включаючи найдрібніші (капіляри). Активні з'єднання кореня петрушки сприятливо впливають на органи сечостатевої системи. Напій дуже корисний при каменях в сечовому міхурі і нирках, а також при захворюванні, що характеризується присутністю білка в сечі (альбумінурія).
Практичне застосування соку кореня петрушки
Свіжий сік кореня петрушки - досить концентроване і насичене засіб. Тому його не вживають в чистому вигляді, розбавляючи соками інших корисних овочів в концентрації на 30-60 мл соку кореня петрушки 150-170 мл іншого напою. За смаковими показниками сік петрушки ідеально поєднується з наступними соками: капуста, шпинат, морква, селера, буряк.
Як приготувати сік з кореня петрушки
Приготувати сік з коренів досить просто. Для цього коренеплоди слід очистити, ретельно вимити, дати стекти воді, розклавши їх на кухонному рушнику, натерти на тертці або подрібнити в кашку блендером і віджати за допомогою марлі. Процес значно спрощується, якщо у вас є соковижималка. Готувати сік потрібно в тій кількості, яка буде відразу ж використано. При зберіганні напою, в тому числі і в холодильнику, велика частина корисних речовин руйнується.
Сік кореня петрушки при лікуванні різних захворювань
- Нормалізація травних процесів за допомогою соку кореня петрушки. Свіжовичавлений сік (столова ложка) змішується з натуральним яблучним оцтом (3 ст. Ложки), напій приймають натщесерце тричі на день перед основними прийомами їжі.
- Поліпшення здоров'я волосся за допомогою соку кореня петрушки. Напій - ефективні ліки при проблемних волоссі. Якщо ваші волосся випадає. січеться, ламаються. стоншуються, то слід провести двотижневий курс лікування соком. 15 мл соку розвести в половині склянки кип'яченої або джерельної води і приймати 3-4 рази на добу за 20 хвилин до їди.
- Нормалізація менструального циклу за допомогою соку кореня петрушки. При збої місячних, а також при болісних менструаціях призначають суміш соку кореня петрушки, бурякового та морквяного. Біологічно активні фітонутрієнти петрушки, зокрема, ефірні масла, призводять до нормалізації вироблення гормонів, а також сприяють розширенню судин і оптимальному руху крові по артеріях. Морквяний сік дієво знижує рівень запалення, а буряковий якісно поліпшує склад крові, стимулюючи органи кровотворення. Напій готується з 75 мл соку буряка, 75 мл соку моркви і 20 мл соку коренів петрушки. Це денна доза, яку слід розділити на два прийоми. Тривалість курсу лікування не менше 90 днів.
- Лікування простатиту соком кореня петрушки. Приготувати добову дозу напою: на 70 мл свіжого соку буряка береться 30 мл соку кореня петрушки, і розділити її на три прийоми. Приймати протягом декількох днів, поки не настане помітне полегшення стану і не піде біль.
- Лікування очей соком кореня петрушки. Погіршення гостроти зору, запальний процес в рогівці ока, катаракту, кон'юнктивіт та інші захворювання органів зору допоможе зцілити наступний засіб: змішайте по 30 мл свіжих соків селери і моркви з 50 мл соку кореня петрушки. Цілющий напій приймають двічі на день перед їдою протягом 3-4 тижнів. Цей же полівітамінний мікс рекомендується пропивати курсами (місяць прийом - місяць перерву) всім, які постійно працюють за комп'ютером.
- Лікування синдром хронічної втоми і постійної ниючий біль в області серця соком кореня петрушки. Найчастіше біль у серці провокує дефіцит поживних речовин в організмі, зокрема, заліза і магнію. Також недостатня кількість даних хімічних елементів викликає занепад сил, втрату працездатності, загальна перевтома, дратівливість і порушення сну. З'їдайте щоранку смузі (напій з м'якоттю, змішаний в блендері) зі свіжих яблук і кореня селери, додаючи в суміш 15-20 мл свіжовичавленого соку кореня петрушки.
- Розчинення каменів у нирках і сечовому міхурі за допомогою соку кореня петрушки. При необхідності роздробити камені і вивести пісок, а також накопичені солі, сік коренів приймають спільно з бджолиним медом по 40-50 мл тричі на день до їди.