Про гречці і її користь можна говорити і говорити, а говорять про неї все. Хтось любить гречану кашу, хтось худне разом з гречкою, хтось в лікувальних цілях використовує, згадуючи стару приказку: «Богатир на світі жив, гречку їсти він любив!» Є, звичайно, і кому вона поперек горла стоїть, але байдужих до неї немає однозначно.
Гречка - унікальний продукт, поруч з нею навіть бур'яни не ростуть, та й добрива для її вирощування не потрібні. На відміну від інших продуктів харчування гречку жодного разу не піддавали генному модифікації. Уявіть, вона первозданна!
лікувальний продукт
У Росії гречка на почесному місці в лікувальному харчуванні і дієтичному і, взагалі її вважають лікувальним продуктом. В Італії гречку можна купити в аптеці, так італійці вважають, що гречка виключно лікувальний продукт. Що ви знаєте про корисні властивості гречки?
У гречці присутня величезна безліч різних вітамінів, амінокислот, білка, магнію, міді, клітковини і фолієвої кислоти. Гречка за кількістю білка стоїть в одному ряду з м'ясом. Завдяки багатому складу гречки, великий спектр її лікувальних властивостей. Гречка - ліки від усіх хвороб.
Для профілактики атеросклерозу
Гречка, точніше гречана крупа, один з найкращих продуктів здатних нормалізувати в крові рівень холестерину. А це означає, що гречка незамінний продукт для профілактики атеросклерозу. Особливо гарний гречаний кисіль.
гречаний кисіль
Перемолоти в кавомолці 3-4 столові ложки крупи, розвести в 300 мл води, поставити на вогонь і проварити кілька хвилин постійно помішуючи. Приймати кисіль по 1 склянці 2 рази на день протягом двох місяців.
для діабетиків
У гречки низький глікемічний індекс, до того ж вона багата волокнами, тим самим вона здатна нормалізувати рівень цукру в крові. Для діабетиків це неоціненне якість.
Гречка багата фолієвою кислотою і залізом. Фолієва кислота покращує кровотворення, стало бути, гречка корисна для крові і допоможе людям страждаючим анемією.
для печінки
До складу гречки входять ліпотропні речовини, яким матінка-природа довірила захист печінки від руйнування, від жирових ільфільтрацій печінки.
для кишечника
Неоціненну користь гречка приносить і кишечнику. А як інакше, вона ж, володарка нерозчинних харчових волокон. І, що б це значило? Харчові волокна допомагають пройти харчового грудки через кишечник. Це лікування і профілактика запору, а також захист від жовчних каменів.
Допомога суглобам
Вітаміни групи РР, органічні кислоти: щавельная, лимонна, малеїнова і яблучна, що входять до складу гречки, регулюють кислотно-лужний баланс шлунково-кишкового тракту. Тим самим допомагає виводити з організму солі, а це значить, що вони не накопичуються в суглобах.
Покращує здоров'я серця
Гречка - джерело магнію, значить, вона покращує роботу серця і м'язів.
від безсоння
Триптофан, що міститься в гречці, впливає на сон. Його дефіцит призводить до безсоння. Досить вживати в їжу гречку, і про поганому сні можна забути. Від безсоння відмінно допомагають і подушки, набиті гречаним лушпинням.
для фігури
Ті, хто прагнуть схуднути, знають не з чуток, що гречка ідеально підходить для дієти. А гречана дієта - найбезпечніша і ефективна.
Від гнійних ран і фурункулів
Листям гречки можна лікувати фурункули і гнійні рани. Для цього подрібнити їх і прикладати на хворі місця.
сік листя
Сік листя гречки використовують для лікування кон'юнктивіту.
гречаний мед
Гречаний мед використовують при лікуванні застуди, недокрів'я, атеросклерозу, шлунково-кишкових захворювань.
гречана присипка
З квітів гречки виготовляють гречану дитячу присипку.
Гречка - ліки від всіх хвороб, справжній доктор!