Сік імбиру, його властивості, користь, рецепти

Сік з імбиру - є воістину зовсім приголомшливим джерелом гарного настрою і бадьорості на цілий день!

До складу соку імбиру входить безліч вітамінів, таких як вітамін В1, В2. В3, А і С. Також він містить фосфор, магній, кальцій, залізо, цинк і натрій. Такий сік має пряний аромат, і терпкий смак, це можна пояснити наявністю в його складі фенолоподобного речовин і різних видів ефірних масел. Також він багатий такими кислотами як олеїнова кислота, аскорбінова, линолієва, каприлова і т.д. За рахунок такого багатого складу сік імбиру є незамінним помічником людини при лікуванні застуди. серцево - судинних захворювань, зміцненні імунітету і ін.

Сік імбиру, його властивості, користь, рецепти
Вивчивши склад імбирного напою, слід зазначити і його корисні властивості. Його застосовують як антибактеріальний і зміцнюючий засіб, а також його використовують як лікувальний засіб від серцево - судинних захворювань і травної системи. Але найчастіше сік з імбіряпріменяют для зміцнення імунітету, або лікування простудних захворювань. Він прекрасно діє в боротьбі з кашлем, болем в горлі, нежить. Так, наприклад, досить випити чайну ложку імбирного соку з сіллю, і незабаром ви відчуєте результат: пройде закладеність носа, і зменшаться припухлість в горлі. Також це ще й відмінне відхаркувальний засіб. Імбир знаходить джерело болю, на відміну від всіляких льодяників, які тільки на час видаляють біль, він знищує інфекцію і прибирає запалення. Сік з кореня імбиру - потужний природний антиоксидант, антибіотик, болезаспокійливий засіб. Тому вживаючи його невелику кількість в їжу щодня, Ви зміцните сой імунітет, до того ж він є відмінною профілактикою різних захворювань. Цей напій рекомендується вживати під час стресів, так як він має заспокійливу і розслаблюючу дію, також він підтримує імунітет у нормі і надає людині сил. Він незамінний під час фізичних навантажень. За рахунок того, що в ньому міститься калій і магній, такий засіб є дуже корисним для судин і роботи серцевого м'яза. Він покращує кровотік, нормалізує серцевий ритм, знижує ризик виникнення тромбів, підвищує витривалість і знижує стомлюваність.

Застосовують імбирний сік в традиційній медицині, він добре справляється із запальними процесами, він також бореться із зубним болем і стоматитами. Крім цього його використовують як засіб, що омолоджує - зовнішнє і внутрішнє. За рахунок антиоксидантів він здатний сповільнювати процес старіння, виводить з організму отруйні речовини і токсини. Імбирний сік також використовують і в косметології. Його додають в маски і крему, які знімають втому і млявість, уповільнює процес старіння, також активно використовується сік імбиру для волосся.

Добути сік імбиру досить просто, для цього слід просто очистити імбир, зняти з нього шкірку, обов'язково тонким шаром, так як саме під ним знаходяться всі корисні ефірні масла. За тим натріть його на тертці, відіжміть або поріжте і подрібніть в соковижималці. Слід зазначити, що під час цього процесу не варто чіпати руками очі, це викличе печіння. Такий сік рекомендується приймати з додаванням солі в невеликих кількостях (не більше чайної ложки). Також імбирний сік можна поєднувати з іншими напоями, до того ж їх можна вживати в що не обмежується кількості.

Рецепт морквяно - яблучного соку з імбиром

  • Морква - 6 шт;
  • Яблука - 5 шт;
  • Невеликий шматочок кореня імбиру.

Імбирний корінь очистіть і пропустіть все інгредієнти через соковижималку. Ось і все напій готовий, можете подавати його з льодом.

Апельсиновий сік з імбиром

  • Апельсин - 2-3 шт.
  • Сік імбирного корня- 1 ч. Л.

Приготувати такий напій досить просто, для цього слід видавити з апельсинів сік і змішати його з імбирним. Швидко і смачно!

Такий напій є досить актуальним в зимовий час, так як він має зігріваючий ефект.

Імбир корисні властивості і протипоказання

Імбир для імунітету чай з медом і лимоном

Корінь калгану або перстач прямостоячий: лікувальні властивості і протипоказання

Схожі статті