яблуня дрібноплідна
У Сибіру яблуні представлені трьома групами: Ранетки, полукультуркамі і великоплідних сортів. Високозімостойкіе і зимостійкі яблуні вирощують у відкритій формі (кустовидной), среднезімостойкій - в стланцево- кустовидной, малозімостойкіх - в стланцевой формі, де вони краще вкриті снігом.
Ступінь зимостійкості сорту прийнято визначати в суворі зими (короткочасно до -48 ... 52 ° С, протягом 2-3 місяців поспіль температури -25 ..- 30 о С). Помірними вважають зими з короткочасними морозами до -30 ° С, 1-1,5 місяці температури не нижче - 15. - 20 о С.
Якість саджанців яблуні для Сибіру. Саджанець може бути 1-2 річним. Підщепа повинен збільшувати зимостійкість, прискорювати вступ в плодоношення, надавати карликовість і збільшувати врожайність дерева.
Кращі підщепи для Сибіру - Сибірська яблуня і Ранетка Пурпурова, гірше - сіянці полукультурок (сильніше зростання і менш зимостійкі коріння). За попередніми даними, в якості карликового підщепи підходить парадизка 62-396.
Посадка. Місце вибирають сонячне, де грунтові води знаходяться не ближче 1,5 м. Зростаючі у відкритій формі полукультуркі садять через 3 м від інших рослин, великоплідні яблуні (стланцев) - через 4-5 м.
У районах недостатнього зволоження підрізування пагонів послаблює расті-ня, затримує початок відростання коренів, знижує темпи зростання і силу розвитку кореневої системи. В результаті саджанці, що не підрізані в рік посадки, розвиваються в наступному році промінь-ше, ніж подразнень.
Приріст в рік посадки зазвичай слабкий, не слід поспішати з вирізкою всіх зайвих гілок в однорічному віці, це послаблює дерево і знижує його морозостійкість. Тимчасові розгалужена-ня вирізують поступово в наступні роки, коли дерево зміцніє.
Вирощування дрібноплідних яблунь у відкритій формі
Тільки дрібноплідні яблуні в Сибіру можуть вирощуватися у відкритій формі, до них відносять ранетки і полукультуркі.
Ранеткі- гібриди першого покоління дикої сибірської яблуні з великоплідних європейськими сортами; відрізняються дуже високою зимостійкістю, дрібними плодами (8 -10 г) кислого з терпкістю смаку. В даний час практично не затребувані.
Полукультуркі - гібриди ранеток з великоплідних сортів. Зимостійкість трохи нижче, ніж у ранеток (підмерзають з суворі зими), скороплідні (плодоносять з 3-4 року поле посадки), мають плоди масою 20- 60 г хорошого або відмінного смаку, з багатим біохімічним складом. З полукультурок можна виділити дві групи: високозімостойкіе і зимостійкі.
Високозімостойкіе сорти в суворі зими підмерзають слабо (до 1,5 балів), в різного ступеня плодоносять і формують однорічний приріст різної довжини. В помірні зими ці сорти не мають зимових ушкоджень. Відрізняються невеликими (20-35г), плодами різного смаку: Оленка, Горноалтайская, Жебровський, Живинка, Комарівське, Кузнецовське, Красноярський снегірек, Улюблениця Шевченко, Мінусинськом десертне, Мінусинськом червоне, Тамара, Ліхтарик.
Сорти яблуні для відкритих формувань в Сибіру
Кущувата (відкрита) формування.
У Сибіру у яблуні скелетні гілки можна формувати або в 2-3 яруси, або без ярусів, вільно і рівномірно розташовуючи їх в просторі так, щоб гілки не затінювали один одного. Всі скелетні гілки повинні бути підпорядковані цент-ральному провіднику (не повинні бути вище його), то ж - в кожної скелетної гілки.
Гілки повинні відходити під кутом, не менше 45 о. загальна кількість скелетних гілок - 5 8 шт. відстані між гілками - не менше 10 см. Загальна висота дерева - не більше 2,5 -3 м.
На 1-2 рік після посадки на низькому штамбі (5-30 см) формують 3-4 скелетні гілки 1 ярусу (рисунок 1).
На наступний рік навесні кожну кісткову гілка і центральний провідник вкорочують на 25-30% довжини, дотримуючись принципу підпорядкування (гілки повинні бути нижче провідника). Влітку на втечу продовження, зростаючому вгору, через 30-50 см від першого ярусу вибирають 2-3 найбільш розвинених втечі, розташовані через 15-20 см для формування скелетних гілок 2 яруси. Пагони, розташовані між ними прищипують на ¾ довжини, перетворюючи в пагони потовщення (рис.1). Після того, як сформовані всі скелетні гілки, втечу продовження вирізують на останню бічну гілку (освітлення крони, зупинка росту в висоту).
Малюнок 1 Відкрита, штамбові (кущова) Формування
Дерева вирощують з невеликим об'ємом крони і з стійкими гілками. Силу росту регулюють щорічної обрізкою однорічного приросту: основні гілки і центральний провідник вкорочують на 25-30%; неосновні пагони обрізають на 70-80%; переводять на плодоношення непотрібні пагони. У Сибіру найкращим способом регулювання зростання є прищіпка (надлом) пагонів в полутравяністом стані, приблизно над 3-4 літом, при довжині 15-20 см.
З моменту вступу дерева в плодоношення слід уникати загущення крони і регулювати урожай (в роки сильного врожаю - умень-шать кількість плодів). Для цього вирізають загущаючі крону гілки або частини гілок, вкорочують обвисає гілки, знижують крону (вкорочують центральний провідник до бічної гілки), видаляють зайві плодові освіти.
При старінні дерева (зменшення врожайності і поява жировиків на скелетних гілках) слід омолоджувати крону і відновлювати плодоношення. Для цього видаляють застарілі гілки (без однорічного приросту) або їх частини, переводять гілки на зручно розташовані жировики, які вкорочують на 25-35% щорічно, чим і формують у них розгалуження.