Швидкий, смачний і недорогий супчик. Він сподобається і дорослим і дітям.
1. Картопля - 4 шт
2. Морква - 1 шт
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт
4. Олія - 2 ст.л.
5. Сіль - за смаком
6. Сосиски - 4 шт
7. Вермішель - 1 горст.
8. Зелений горошок - 0,5 бан.
9. Перець чорний - за смаком
10. Лавровий лист - за смаком
11. Зелень - за смаком
12. Вода (або курячий бульйон) - 2 л
Як приготувати швидкий суп з сосисками:
Покроковий рецепт: У киплячу посоленную воду покласти порізану картоплю.
Цибулю і моркву порізати, підсмажити на олії.
Додати в пассеровку порізані сосиски, обсмажити.
До картоплі додати жменьку тонкої вермішелі, дати закипіти.
Потім додати пассеровку з сосисками і зелений горошок.
Варити пару мінут.Добавіть лавровий лист, чорний перець. Через хвилину зняти з вогню.