Швейцар: зовнішній вигляд має значення
Швейцари, або Воротар, як визначає їх Сміла Даль, з'явилися ще за часів царскойУкаіни. На цю посаду часто наймалися унтер-офіцери і відставні солдати. Місцем їх роботи були приватні будинки багатих людей і установи, в яких було необхідно відкривати відвідувачам двері і приймати у них верхній одяг і аксесуари.
Уже тоді швейцари носили уніформу, стандартний варіант якої виглядав наступним чином: ліврея з галунами, ними ж прикрашена шинель з пелериною, широка перев'язь через плече і треуголка. Коли того вимагали урочисті випадки, вони тримали в руках булаву, яка представляла собою довгу палицю з великим позолоченим кулею на кінці.
Цікаво, що навіть після революції 1917-го року посаду швейцара не втратила своєї актуальності. З цього часу швейцари зустрічають гостей ресторанів і готелів високого класу. Це як би жива вивіска готелю, яка свідчить про його високому рівні. Це свого роду візитна картка, що говорить про респектабельність закладу. Тому і зовнішній вигляд швейцара повинен бути бездоганним.
Сучасна формений одяг швейцарів складається переважно з кітеля і брюк в літню пору і шинелі або пальто (з пелериною або без) в якості зимового варіанту. Обов'язкова наявність головного убору (кашкет або циліндр) і деяких інших характерних аксесуарів, наприклад, рукавичок і кашне.
- Що стосується уніформи для швейцарів, то вона, як правило, має стандартний вид, - говорить Світлана Фролова. модельєр-конструктор компанії «Вінтас-М», - Наприклад, нещодавно ми пошили класичний варіант подібної форми на замовлення ресторану «Тритон». А ось для ресторанів «Тбілісо» і «Монтана» довелося розробляти оригінальний дизайн, орієнтований на національну спрямованість кухні та оформлення закладів. У першому випадку це був бешмет, а в другому - ковбойський куртка. Безумовно, існує типове лекало, але багато замовників хочуть отримати індивідуальні рішення.
- Надати оригінальність стандартних зразків форми можна за допомогою оригінального декору, - продовжує Ольга Колпащікова. фахівець компанії «Регіон Асоціація». - На цій посаді можуть виступати галун, тасьма, вишивка. Наприклад, в «Гранд Готелі Європа» об'ємна вишивка присутній на рукавах уніформи швейцарів, що виглядає дуже презентабельно. До речі, п'ятизіркові готелі намагаються підбирати форму таким чином, щоб вона говорила про рівень закладу.
- Кожен клієнт хоче отримати гарну, модну, практичну, зручну і зносостійку уніформу, - каже Олена Біліченко. генеральний директор компанії «Елан». - Нашим італійським партнерам вдалося розробити колекцію, що володіє подібними характеристиками. Однак що входять до неї моделі коштують досить дорого. Весь одяг шиється в Мілані під конкретне замовлення.
Що стосується спеціальних головних уборів, то з ними можуть виникнути певні складнощі. Продукцію фабричного виготовлення сьогодні не придбати - доводиться звертатися в приватні майстерні. Найчастіше замовляють кашкети: вони не такі складні у виконанні, як, наприклад, циліндри.
- Ми зазвичай використовуємо напіввовна, - додає Ольга Колпащікова. - Синтетика не гріє. А специфіка роботи швейцарів передбачає тривале перебування на відкритому повітрі.
У готелі «Кемпінські» віддають перевагу англійській матеріалу «Marton Mills», який проходить спеціальну обробку і довго носиться. Габардин і поліестр - дешевші варіанти, і у них є додаткові переваги. Наприклад, тільки в синтетиці зустрічаються яскраві кольори, припустимо, смарагдовий. У випадку з напіввовна він буде виглядати тьмяно.
- Уніформа швейцарів, безумовно, вимагає догляду, для чого зазвичай використовується хімічне чищення, - розповідає Світлана Фролова. - Формений одяг служить, як мінімум, рік. Крайній термін - 3 роки, але в цьому випадку уніформа буде мати досить поношений вигляд. Відповідно її доведеться оновлювати.
- Ми оновлюємо уніформу швейцарів тільки для постійних клієнтів, - говорить Ольга Колпащікова. - Оскільки це дуже ретельно і в той же час невигідно. Зазвичай при готелях є спеціальні співробітники, які підганяють формений одяг по фігурі, штопають її і замінюють гудзики.
Послуги компаній, що займаються пошиттям форменого одягу, завжди затребувані. Завдяки індивідуальному підходу вони можуть задовольнити запити самих строгих замовників, основною вимогою яких є оригінальність виконання уніформи.