Рейтинг: 0/5
Проста шоколадна паста своїми руками і приготована в звичайних домашніх умовах теж може бути дуже смачною, якщо правильно підібрати інгредієнти і правильно їх поєднати. Рецептів шоколадних паст в інтернеті маса. Кожен вибирає собі улюблений за смаком, змінюючи і доповнюючи стандартний спосіб приготування. Продукти звичайнісінькі.
- 200 г цукру і 200 мл молока або банку згущеного молока (деякі використовують варену згущенку, я використовувала звичайну),
- 1-2 ст. л. борошна
- 3 ст. л. какао або 50 гр шоколаду гіркого 65-70%
- 100 г вершкового масла
- 1 пакетик ванільного цукру
- 0,5 склянки мелених горіхів (готовий до вживання несолоний арахіс)
- Всі інгредієнти, крім горіхів, слід викласти в маленьку каструльку, поставити на плиту на слабкий вогонь і варити до загустіння. При це потрібно постійно помішувати інгредієнти. Якщо не помішувати, в шоколадній пасті будуть грудочки, та й вона просто прилипне до дна каструльки.
- При появі пухирців, вимкнути плиту і зняти з вогню каструльку.
- Як маса охолоне, можна додати до неї мелкоізмельчённие горіхи, добре перемішати і перекласти пасту в банку.
Зберігати в холодильнику, термін зберігання - 1 місяць.
Дуже смачно, ситно і смачно. До чаю або кави саме те. Така солодкість прийде багатьом до смаку. Я робила з згущеного молока звичайної неварёной, вийшло дуже смачно. Також не покладала ванільний цукор.
Увага! Матеріали і статті на сайті носять виключно інформаційний і ознайомлювальний характер і не є керівництвом до дії! Організатори сайту не несуть відповідальності за достовірність інформації, безпеку і надійність інформації, а також за наслідки використання даних, зазначених на сайті.