Щука, запечена з картоплею і грибами
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Щука, запечена по-польськи 1 кг щуки, 1/3 лимона, 1/2 склянки мелених сухарів, 75-100 г вершкового масла, 4-6 ст. ложок рибного бульйону, 1/2 ч. ложки чорного меленого перцю, мускатний горіх на кінчику ножа, сіль за смаком. Рибу почистити, випатрати і вимити. видалити
Риба, запечена з картоплею і грибами КомпонентиФіле риби - 800 г Гриби білі - 300 г Картопля - 500 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Яйця - 2 шт. Олія - 4 столові ложки Масло вершкове - 2 столові ложки Сир тертий - 2 столові ложки Сухарі мелені - 2 столові ложки
Щука, запечена з грибами у винному соусі КомпонентиЩука - 1,3 кг Сардини свіжі - 7-8 шт. Гриби білі - 6 шт. Яйце - 1 шт. Масло вершкове - 300 г Лимон - 1 шт. Вино сухе біле - 2 склянки Сир тертий - 4 столові ложки Сухарі мелені - 2 столові ложки Сіль і перець мелений - за
Риба, запечена з картоплею і грибами КомпонентиФіле риби - 800 г Гриби білі - 300 г Картопля - 500 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Яйця - 2 шт. Олія - 4 столові ложки Масло вершкове - 2 столові ложки Сир тертий - 2 столові ложки Сухарі мелені - 2 столові ложки
Яловичина, запечена з картоплею і грибами Інгредієнти: 600 г. м'якоті яловичини, 200 г свіжих грибів, 8 картоплин, 2 моркви, 4 цибулини, 500 мл м'ясного бульйону, 4 ст. л. томатного соусу, 150 мл сметани, 100 г вершкового масла, зелень петрушки, перець, сіль за вкусу.Мясо нарізати
Щука, запечена з печерицями. 2-3 кг щуки (коропа, судака)? 400 г великих печериць? 3 яйця? 2-3 головки ріпчастої цибулі? 4 ст. л. рослинного масла? 3 ст. л. сметани? зелень петрушки? чорний мелений перець? сольЩуку (або іншу рибу) почистіть, випатрати через зябра, що не
Щука, запечена з капустою 500 г філе щуки, 1 ст. л. пшеничного борошна, 1 головка ріпчастої цибулі. склянки рослинного масла, 600 г тушкованої капусти, 120 г хліба житнього, сіль, перець за смаком Філе щуки нарізати на шматки, посипати сіллю, перцем, обваляти в борошні і обсмажити. У сотейник
Щука, запечена з овочами КомпонентиЩука - 800 гЛімонний сік - 2 столові ложкіМорковь - 1 шт.Лук ріпчаста - 2 шт.Репа - 1 шт.Корень селери - 50 гЧеснок - 2 зубчікаМасло рослинне - 2 столові ложкіСметана - 2 столові ложкіПерец запашний - 3 4 горошіниСоль - по
Яловичина, запечена з картоплею і білими грибами Інгредієнти: 600 г яловичини, 600 г картоплі, 250 г білих грибів, 200 мл грибного бульйону, 2 цибулини, 60 мл рослинного масла, 1 пучок зелені кропу, перець і сіль за вкусу.Говядіну промити, нарізати поперек волокон порційними
Осетрина, запечена з грибами і картоплею під сметанним соусом Картопля - 8 шт.Шампіньони - 300 гТімьян - 15 гЧеснок - 5 зубчіковЛук - 2-3 шт.Віно сухе біле - 150 млПерец чилі - 1 шт.Слівочное масло - 70 гФіле осетра - 800 гПомідори в'ялені - 200 гПетрушка - 30 гСир твердий -
Запечена фарширована щука 1 кг щуки, 35 г білого хліба, 1 яйце, 50 мл молока, 15 г вершкового масла, сметана, сіль, чорний мелений перець, рибний бульон.Щуку почистити, випатрати, вимити, обережно зняти шкіру. Очищене від кісток м'ясо разом з розмоченим в молоці або воді
Риба, запечена з грибами і картоплею Інгредіенти200 г риби (будь-який), 40 мл рослинного масла, 60 г грибів (будь-яких, свіжих), 25 г пшеничного борошна, 2 яйця, 200 г картоплі, 300 мл сметанному соусі, 200 г сиру (будь-якого , тертого), 30 г вершкового масла, 20 г ріпчастої цибулі, 20 г зелені кропу
Риба, запечена з картоплею і грибами КомпонентиФіле морської риби - 500 г Гриби білі - 5-6 шт. Картопля - 2-3 шт. Цибуля ріпчаста - 2-3 шт. Борошно грубого помелу - 2 столові ложки Сметана нежирна - 1 стакан Бульйон рибний або овощной- 1 стакан Олія - 0,5 склянки
Риба, запечена з картоплею і грибами КомпонентиФіле морської риби - 500 г Гриби білі - 5-6 шт. Картопля - 2-3 шт. Цибуля ріпчаста - 2-3 шт. Борошно грубого помелу - 2 столові ложки Сметана нежирна - 1 стакан Бульйон рибний або овощной- 1 стакан Олія - 0,5 склянки