Щоденники - спільнота любителів чаю

Життя вимагає від нас знання гіршого, щоб робити з нього краще. Оллпорт Г.

Чай з материнки і меліси (для очищення кишечника)

Висушені пагони і листя материнки (десять грам) необхідно змішати з листям меліси (п'ятнадцять грам). Потім потрібно додати в суміш п'ять грам цедри і все ретельно перемішати. Після цього залийте суміш окропом і проваріть близько п'яти хвилин на слабкому вогні. По закінченню часу, зніміть чай з плити, процідіть і розлийте по чашках.

Чай з подорожника і естрагону (для очищення шлунково-кишкового тракту)

Для приготування цього очищає чаю Вам знадобиться 15-20 грам листя подорожника звичайно і 10 грам листя і пагонів естрагону. Для смаку Ви можете додати дрібку звичного Вам сорти чорного чаю. Процес приготування чаю гранично простий: промийте ретельно траву, подрібніть і висушіть в тіні. Приготовану суміш необхідно залити окропом і трохи проварити на слабкому вогні (5-7 хвилин). Потім, зніміть чай з вогню, накрийте його рушником і настоюйте близько 15-20 хвилин.


Смородиновий чай (для очищення нирок)

Потрібно змішати в однакових кількостях висушені плоди шипшини і смородини і листя Репешко лікарського. Залийте одну столову ложку суміші двома склянками окропу. Наполягати одну годину. Вживають по половині склянки чотири рази в день.

Чай з шести компонентів

Інгредієнти: десять грам м'яти, десять грам кропу, двадцять грам листя кропиви, двадцять грам лікарського кульбаби і по стільки ж листя свіжої петрушки і листа сени. Приготування: змішайте, подрібніть і заваріть окропом всі інгредієнти. Потім залиште настоюватися на 5 хвилин під рушником, відфільтруйте і розлийте по чашках.

Цей чай рекомендується вживати з часточкою лимона або ложкою меду.

з Повчань про чай
Чай слід пити:
- коли тобі немає чого робити,
- за прослуховуванням наданих віршів;
- коли голова йде обертом;
- коли відбиваєш пальцями такт мелодії;
- коли змовкає музика;
- коли живеш один;
- коли занимаешся розумовою діяльністю;
- під час опівнічної бесіди;
- коли доводиться мізкувати днем;
- після сексу;
- ведучи філософські бесіди з розумними людьми;
- коли зустрічаєш друга, якого давно не бачив;
- при гарній погоді;
- тихим ввечері;
- на березі моря або озера;
- посеред мальовничої гаї;
- серед різнобарв'я і різнотрав'я;
- в жаркий день, на тінистому березі річки;
- після перекуру;
- коли, нарешті, вдалося укласти дітей спати;
- коли відвідуєш покинутий будинок;
- коли дивишся на проточну воду.