Ті, хто вже знайомий з цим продуктом і випробував на собі його чудові властивості, скажуть вам в один голос, що це справжнє диво.
Саме слово «забрус», на перший погляд незрозуміле, з'явилося цілком логічно. Відбувається воно від того, що бджолярі, перед відкачуванням меду, зрізають верхню частину сот, яка знаходиться за краєм бруска рамки. Тобто, зрізають то, що знаходиться за бруском, коротко - забрус.
Це корисний продукт бджільництва. Його, разом з медом і прополісом виробляють бджоли для того, щоб запечатувати стільники, вже наповнені медом. Продукт цей складається з прополісу, квіткового пилку, перги, секрету слинних залоз і бджолиного воску.
Називати забрус медом було б не правильно, так як в складі цього продукту мед. хоч і міститься, але не в переважній більшості. Але, існує вид меду, званий забрусовим медом.
У забруса хімічний склад змінюється в залежності від багатьох умов: рослин, що ростуть в окрузі, кліматичних і погодних умов, породи бджіл. У ньому присутні вітаміни: A, групи B, C і E. Крім того білки, хітин, ефірні масла, органічні кислоти, мікро- і макроелементи.
Лікування і профілактика хвороб
Кришечки бджолиних стільників мають бактерицидні властивості. Так що забрус, якщо його жувати, добре лікує ангіну. гайморит, риніти, синусити, різні запалення в ротовій порожнині. Жувати його корисно і тому, що це сприяє збільшенню виділення шлункового соку і слини, а це в свою чергу, покращує травлення, знімає запори.
Інформація, що міститься в забрус фракція прополісу, здатна розчинятися у воді, зі слиною, не тільки черз шлунок, але і через під'язикову область швидко потрапляє в кров, максимально швидко починаючи діяти в організмі людини, попереджає розвиток атеросклерозу. Крім того, його рекомендують як профілактичний засіб від карієсу і хвороб ясен.
Застосування у всіх випадках однакова - продукт жують протягом 15-30 хвилин. Після жування його можна ковтати.
Для профілактики захворювань порожнини рота, простудних і вірусних захворювань, забрус жують по одній чайній ложці один раз в день, можна і рідше звичайно.
При появі перших симптомів грипу або застуди. його необхідно жувати з інтервалом в 2 години.
Якщо ж хвороба розвинулася, жування забруса, як і чай з медом, значно полегшить процес одужання хворого.
Дивно, що такий корисний, натуральний і безпечний для здоров'я людини продукт, так мало відомий в народі. А між тим, будь-який бджоляр вам розповість про його дивовижні властивості. І купити цей продукт дуже легко у будь-якого бджоляра (якщо тільки він не прихований для особистих потреб).
Кажуть, що краще за все, щоб оцінити його смак, купувати забрус свіжим в сезон, коли качають мед, тобто починаючи з травня.
Доглядайте за своїми зубами і будьте здорові!
Статті на близькі теми: