Що таке мамалига - рецепт з кукурудзяної крупи як приготувати правильно

Мамалига - це кукурудзяна крупа, яку навчилися рибалки використовувати в якості прикорму і як приманку для риби. Отже, даний засіб можна використовувати для лову таких риб, як - карась, коропа, лящ, плотва. густера і інші. Найважливіше, що даний засіб коштує зовсім копійки, але все ж ефект і улов великий.

Як всім відомо, в народі люди дуже часто готують подібне блюдо і воно дуже смачне. В даних стравах є суттєва різниця, яка полягає в щільності.

Якщо використовувати звичайну мамалигу, то вона, швидше за все, на гачку довго не протримається і під водою вона просто розвалиться не дрібний шматочки і улову точно не буде, адже риба клювати на порожній гачок точно не буде. Мамалига, в свою чергу, повинна бути настільки щільною, щоб можна було закинути на відстань і при контакті з водою не розкисати відразу і найважливіше вона повинна подавати сигнал у вигляді запаху.

Що таке мамалига - рецепт з кукурудзяної крупи як приготувати правильно

Яку рибу можна ловити на мамалигу

Отже, її можна використовувати для лову таких риб, як - карась, коропа, лящ, плотва, густера і інші подібні риби. Вони водяться досить частіше в звичайних прісних водах.

Під час приготування необхідно врахувати той фактор, що риба дуже добре відчуває запах і якщо ж мамалига буде приготовлена ​​з порушенням рецептури, то тут можна відлякати всю рибу.

Для кожної риби часто дотримується певна процедура лову, так як вони відрізняються своїми розмірами і відповідно це може вплинути на розмір приманки. Одні дуже швидко відчувають мамалигу, а іншим необхідні додаткові кошти, які зможуть вплинути на швидку реакцію риби.

Дані критерії слід розглядати в процесі риболовлі і вибору риби. Досвідчені рибалки відмінно розбираються з пропорціями мамалиги. Також докладніше можна ознайомитися в спеціальній літературі або ж на рибальських сайтах.

Приготування в домашніх умовах

На сьогоднішній день є багато варіантів приготування мамалиги, які по-своєму ефективні і приносять бажаний результат. Для цього потрібно використовувати якісні матеріали, так як це може посприяти лову.

складові

  • крупа кукурудзяна;
  • борошно пшеничне;
  • два поліетиленових пакета для формування суміші в потрібну форму;
  • каструля з водою;
  • ароматизатори.

Що таке мамалига - рецепт з кукурудзяної крупи як приготувати правильно

Від правильності приготування залежить досить багато, так як саме це може вплинути на прибутковий улов. Варто відзначити, що вона повинна бути досить міцна, так як вона повинна деякий час триматися воді, а не розвалитися як в основному.

Для якісного приготування необхідно дотримуватися таких правил:

  • Діяти чітко за технологією приготування і не варто спочатку експериментувати, це краще залишити на майбутнє, коли вже буде досить великий досвід.
  • Використовувати в приготуванні тільки якісні товари, так як вони за вартістю досить доступні і не треба додавати щось нове, так як це може не принести потрібної користі.
  • Правильно використовувати температуру, дуже важливо щоб мамалига була твердою, т. Е. Не потрібно поспішати в процесі приготування.

Готують її незадовго до початку риболовлі, але важливо щоб вона наполягла. В такому випадку приманка буде досить ароматної і смачної. Щоб вона довше тримала свій аромат борошно краще посмажити попередньо на сковорідці.

Після процесу смаження борошно змішують з кашею, таким чином, суміш виходить більш густий і вже може довгий час триматися на гачку. Після того як все змішається необхідно додати трохи води, щоб маса була більш сметаноподібної. У цей період добре додати приправи, які буде залучати своїм ароматом більшу кількість риб.

Після того як суміш буде готова, її необхідно перекласти в поліетиленовий кульок, який, отже поміщається в ємність з водою. Потім все це ставлять на невеликий вогонь і варять протягом 40 хвилин.

Суть такого способу приготування полягає в тому, що коли суміш готується в поліетиленовому мішку, то вона практично не втрачає свій аромат і відповідно це ефективніше для риболовлі, так як він буде в воді активніше залучати рибу, що дуже необхідно. Каша, яка приготовлена ​​в такому мішку, може в кілька разів більше сподобатися ніж звичайна. Є версії деяких рибалок з приводу того, що кашу краще варити в полотняній, але є й інші думки.

Залежно від результату, який рибалка бажає отримати мамалига може готуватися в різні відрізки часу, для того, щоб вона була більш щільною - необхідно готувати більше і навпаки.

Після того як мамалига буде готова, то не треба її розпаковувати. Необхідно дати їй охолонути і розкривати вже краще на місці, де буде проводитися рибалка.

Чи потрібні ароматизатори

Що таке мамалига - рецепт з кукурудзяної крупи як приготувати правильно

Як вже раніше обговорювалося в даній статті, аромати грають дуже важливу роль, так як від них залежить залучення риби. Важливість мамалиги полягає в тому, щоб риба спробувала кашу і проковтнула гачок. Ароматизатори, в свою чергу, свої запахом повинні залучити здобич. Цими добавками можуть бути - ваніль, мед, кориця та інші можливі варіанти.

Ароматизатори підсилюють запах в кілька разів. що дуже позитивно впливає на улов, тому варто по можливості максимально використовувати їх в приготуванні мамалиги для риболовлі.

Залежно від виду риби використовуються різні приправи, які сприяють залученню потрібного. Також в мамалигу можна додавати різні барвники, які можуть також вплинути на залучення риби.

Поради та рекомендації

Для ефективного використання необхідно дотримуватися наступних правил:

  • Готувати тільки за відомим заздалегідь рецептом, при цьому не порушуючи жодних правил.
  • У приготуванні приманки для риби варто використовувати натуральні продукти, які необхідно приправити ароматизатори, що залучають видобуток ще більше.
  • Відкривати поліетиленовий пакет з готовою кашею варто тільки вже на місці риболовлі, інакше вона обвітритися і швидше почне розсипатися.
  • Нарізати такими шматками, які будуть довго тримати свою форму і відповідати потрібному розміру риби.
  • На гачок насаджувати мамалигу слід тільки перед тим, як закинути її разом з гачком в воду.

Техніка та стратегія лову на мамалигу

Мамалига досить смачний продукт, що залучає їх досить часто. В першу чергу необхідно, щоб риба відчула її, а потім вся справа в техніці. Варто зазначити, що вона досить смачна і поки її не забере з гачка, то вона не відстане, тому варто уважно стежити за поплавком.

Як тільки риба починає клювати, то відразу варто діяти, тому що це дуже тендітна наживка, яку можна швидко забрати з гачка. Недосвідченому рибалці буде складно ловити на неї, кілька разів доведеться знову насаджувати наживку на гачок перед тим, як отримати бажаний результат.

Серед усього розмаїття насадок і підгодували кукурудзяна каша виглядає дуже привабливо. Вона хороша своїм яскравим кольором, насиченим смаком, досить сильним запахом - на неї відмінно реагують коропи та лящі, карасі і сазани. плотва і краснопірка. язи, головні і навіть окуні. При цьому кукурудзяна каша відрізняється високою щільністю, тому її однаково зручно використовувати як в ролі прикормки, так і в якості насадки.

А ще її приготування обходиться недорого, тому навіть початківцю фідерісту потрібно знати, як варити мамалигу. Тільки зверніть увагу, мамалига і просто зерна кукурудзи - це далеко не одне і те ж. Це насадки з дуже різною структурою, плюс, каша може бути відмінною підгодівлею.

Крім того, приготування теж має свої особливості - важливо зробити її з насиченим смаком і хорошим запахом. Потрібно, щоб вийшла дуже щільна каша, яка буде надійно сидіти на гачках і при закиданні точно не звалиться.

Схожі статті