Багато овочівники знають, що Пекінська капуста, так само як і звичайна городня капуста, дворічна рослина. При сприятливих зовнішніх умовах рослина "дає потомство" тільки на другий рік, багато хто бачив, як у тій же білокачанної пізньої капусти, залишеної на зберігання восени, навесні або на початку літа може з'явитися "квіточка" і це, як раз-таки, нормально.
Однак, досить часто у багатьох дворічних культур (у тій же редиски) "стрілка" з'являється вже на перший рік. Як правило (але не завжди), цей "збій" дійсно пов'язаний з тривалістю світлового дня. Іншими словами, рослина отримує надлишок сонячного світла і "зацвітає".
Якщо ваша пекінська капуста пішла в колір, то, на жаль, нічого вже не виправиш і врожаю чекати марно. Однак, "рецидив" можна запобігти, закупивши попередньо покривний матеріал (називається він спандонд, я використовував тканину чорного кольору). Таким чином, вкриваючи культуру на кілька годин в день, можна спробувати "обдурити" рослина, продовживши тим самим для нього темний час доби.
Пекінську капусту треба садити ранньою весною або в кінці літа. Ця рослина короткого дня. Для вирощування треба вибирати місця біля паркану, де більше тіні і менше сонця. Якщо рослина пішла в колір і стрілку, але не встигло зав'язати вилок, то таку капусту треба прибрати, толку з неї вже не буде. При вирощуванні пекінської капусти кращий результат дають гібридні сорти, вони більш стійкі до стрілкування.