Коли господиня не знає, що приготувати на сніданок швидко і смачно на швидку руку, їй потрібно лише прочитати цю статтю і скористатися деякими нашими рецептами.
У російській мові є таке прислів'я, яка відома всім - «Сніданок з'їж сам, а от вечеря необхідно віддати ворогу». Сенс полягає в тому, що найперший прийом їжі дуже корисний і важливий.
Більшість людей вранці не снідають, і віддають перевагу більш пізній прийом їжі. І це не є добре. Снідаючи правильно і ситно, протягом дня вживається набагато менше їжі, а значить, організм отримає менше калорій, а припливу сил - значно більше.
Для появи апетиту, необхідно на швидку руку приготувати щось дуже смачне, щоб від сніданку неможливо було відмовитися ... Наприклад, можна приготувати смачні капкейкі з начинкою. або ажурні млинці з повидлом, але нижче ми розглянемо не менше апетитні рецепти на сніданок!
Фото-рецепти
Оригінальний омлет в гуртку
Булочки в духовці
Гамбургер на сніданок
Бутерброди з різними начинками
Пишний омлет, приготовлений на сковороді
Хто не любить омлет? Ви? Тоді для вас представили інші рецепти нижче ... А всім любителям ситного омлету на сковороді - сюди.
Для приготування знадобляться такі продукти:
- Яйце куряче - 80 грам;
- Сметана жирністю 20% - 20 грам;
- Вершкове масло - 15 грам;
- Кухонна сіль - за смаком;
- Свіжа зелень (кріп) - 5 грам.
Готуємо сніданок:
Включаємо плиту і встановлюємо середній режим нагріву, ставимо на вогонь сковороду, і укладаємо на нього потрібну кількість вершкового масла. Чекаємо поки сковорода досить розігріється.
Тим часом, починаємо приготування омлетной суміші. У глибоку ємність (миску), розбиваємо оброблені яйця, вводимо сметану і поварену сіль. Починаємо все збивати віночком, чи можна скористатися міксером.
Збивання продовжуємо до тих пір, поки не почнуть утворюватися маленькі бульбашки. Ось і все - омлетную суміш на сніданок готова.
Тепер виливаємо її на розігріту сковороду. Накриваємо кришкою.
Потім необхідно з середнього нагріву перевести плиту на повільний. За часом готуємо страву близько 10 хвилин.
Перевіряємо ступінь готовності. Для це відкриваємо кришку і за допомогою лопатки піднімаємо омлет, і дивимося, присмажився він чи ні. Якщо ви думаєте, що блюдо на сніданок не готове, то можна перевернути його на іншу сторону і дочекатися, поки не утвориться піджареної корочка. За часом це займе не більше пари хвилин.
Перед подачею рекомендується посипати смачний омлет свежерубленная зеленню.
Безумовно, готувати на сніданок потрібно не тільки те, що виходить швидко на швидку руку, а й те, що люблять ваші домочадці.
Яєчня з шматочками шинки і свіжими помідорами - швидко і ситно
Ідеальний варіант для трапези перед важким робочим днем ... Не забудьте завершити сніданок чашкою кави з гірким шоколадом - це особливо важливо, якщо вас чекають важливі переговори або рішення значущих справ: кава підбадьорить, а шоколад підніме мозкову активність.
Для приготування потрібні такі продукти:
- Яйце свіже куряче - 2 шт .;
- Свіжий помідор - 100 грам;
- Шинка - 70 грам;
- Кухонна сіль - за смаком;
- Соняшникова олія - 10 грам.
Приготування смачного сніданку:
- Свіжі помідори необхідно промити під водою і обсушити. Нарізку виробляють не великими часточками.
- Шинка - прибираємо упаковку, нарізаємо соломкою.
- Сковорідку встановлюємо на розігріту плиту, наливаємо масло для смаження. Чекаємо поки сковорода з маслом не розігріються. Потім викладаємо на неї нарізані продукти.
- Обсмажуємо протягом декількох хвилин. Не забуваємо акуратно при цьому помішувати.
- Перед тим, як розбивати яйця на сковорідку, не забуваємо їх спочатку помити. Трохи потрібно посолити.
- Готуємо приблизно 3-4 хвилини. За цей час білок повинен повністю схопитися на сковороді, і з прозорого стати білим. На рахунок жовтків - тут вже хто як любить. Якщо подобається, коли жовток рідкий, то знімаємо з вогню відразу ж. Якщо ж навпаки, тоді продовжуємо смажити далі, поки жовток не зварила.
- Сковороду з готовою яєчнею знімаємо з вогню.
- За допомогою лопатки викладаємо на чисту тарілку, при бажанні можна прикрасити свіжою гілочкою петрушки або кропу.
У яєчню можна додати не тільки помідори і шматочки шинки. У цьому рецепті для швидкого сніданку можна робити експерименти: додайте, смажену цибулю і порізаний не крупніше болгарський перець, і смак буде вже зовсім інший.
Якщо ви приготували на сніданок швидко і смачно на швидку руку таке блюдо з яєць, ви будете відчувати почуття ситності тривалий час. Крім того, це дуже корисний варіант сніданку для школяра або студента.
Вареники ледачі з сиру
Коли часу трохи більше, ніж зазвичай ...
Для приготування необхідні такі інгредієнти:
- Сир жирністю 5% -9% - 250 грам;
- Яйце куряче - 40 грам;
- Пшеничне борошно вищого сорту - 20 грам;
- Вершкове масло - 15 грам;
- Цукор - пісок - 20 грам;
- Кухонна сіль - за смаком;
Рецепт приготування ситного і смачного сніданку:
- Підготовлений сир пропускаємо через м'ясорубку, або через блендер. Це необхідно для того, щоб саме блюдо за підсумком було дуже ніжним. Викладаємо готовий сир в глибоку миску.
- До основного інгредієнта необхідно додати цукор - пісок, попередньо розтоплене масло, яйце і поварену сіль.
- Перемішуємо все до однорідного стану. Причому цукор і сіль повинні повністю розчинитися.
- Потім додаємо пшеничне борошно і акуратними легкими рухами виробляємо заміс тесту. Якщо тісто до ваших рук не прилипає, то це означає про те, що воно повністю готове. В іншому ж випадку підсипає ще деяку кількість борошна. Тільки не переборщіть, інакше тісто вийде затяжне, а самі вареники будуть жорсткими.
- Готове тісто прибираємо в прохолодне місце на півгодини (якщо це сніданок на швидку руку, і часу на вичікування немає, то досить і 15-ти хвилин). Після охолодження відрізаємо від нього невелику частину і з неї робимо ковбаску.
- Надаємо їй плоску форму, і виробляємо нарізку на невеликі шматочки.
- Тим часом, ставимо на плиту каструлю з водою. Додаємо сіль і чекаємо, поки не закипить.
- Поле закипання засипаємо готові вареники і продовжуємо варити протягом п'яти хвилин постійно помішуючи.
- Вареники повинні спливти. Якщо це сталося, значить, вони готові.
- Дістаємо їх з окропу за допомогою шумівки, і укладаємо на чисте блюдо.
- Перед тим, як подати на стіл необхідно полити олією і посипати цукровою пудрою.
Вареники готові. Смачного!
Якщо на сніданок у вас практично не буває достатнього часу, щоб самостійно приготувати смачну тісто, можна купити вже готове тісто для вареників заздалегідь. Такий варіант є досить швидким, але менш економічним.
Легкий сніданок на швидку руку - конвертики з лаваша
Ситно і неймовірно смачно!
Конвертики з лаваша
Для приготування знадобляться такі продукти:
Технологія приготування швидкого сніданку:
Найголовніше в даному рецепті, що б сир в начинці розплавився.
Готову страву викладаємо на чисту тарілку. За бажанням можна прикрасити часточками свіжого помідора і гілочками свіжої зелені.
Всі представлені страви відмінною підійдуть для сніданку з родиною.
Корисні і Швидкі Сніданки // Quick And Healthy Breakfast
