Ой, та багато чого))) Звичайно ж каші з тушеночкой смачні, супи, борщі, картопелька, можна і млинчики зафаршіровать, ну, наприклад з картоплею і тушонкою або пиріжків наліпити з тушкованою капустою, а туди помідор свіжий з кропом і. вона- тушеночка. А макарони "по-флотськи", якщо попередньо обсмажити цибулю з морковочкой і тушеночкі туди, а потім в макарончікі. М-м-м, смакота))). Рецепти писати не буду тут))) Кому цікаво, пишіть в личку))) Приємного апетиту.
Ксюшк а1984 [16.3K]
У мене тушонка насамперед асоціюється з кашею на багатті. Спочатку обсмажуємо цибулю на салі прямо в казані, потім додаємо воду, тушонку, пшоно, варимо до готовності. В кінці додаємо багато дрібно порізаної зелені, вершкове масло. Каша на багатті завжди виходить смачною, вдома таку не зварила.
Я один раз сама приготувала тушонку. У нас на ринку продають яловичу обріз і мяско там вже порезаное і жирок є. За 1 кг вийшло 180 р. Закинула обріз і варила години 3 -3,5 (спочатку на великому вогні як закипить зняти піну і поставити на маленький вогонь) поклала цибулину потім як проварилася добре дістала і викинула. Де то за годину додала лавровий лист, сіль і перець горошком. Вийшла відмінна, м'яка тушонка. Розлила по банках, вийшло 2 півлітрових. Смачно, економно і точно знаєш що вона з м'яса))) зазвичай роблю макарони з тушенокой або з картоплею тушу. Іноді додаю в картопляне пюре.