Що можна, а чого не можна садити в теплиці
Теплиця повинна працювати на врожай максимально довго. Навіть якщо вона не опалюється, з ранньої весни в ній можна і потрібно висівати холодостійкі зеленні овочі, цибулю на перо, редис і салатну ріпу (як підігріти для них грядки, ми вже знаємо). Тут же сіють і розсаду різних видів капусти.
Томати, перці і баклажани не терплять тісноти. але в перший місяць після висадки розсади вони досить мирно уживаються з редискою і цибулею. А після збирання томатів у теплиці знову можна сіяти зеленню, осінній редис і інші скоростиглі овочі.
Якщо ви не можете пізньої осені жити на дачі і доглядати за овочами, то засейте всю вільну грунт в теплиці сидератами (вівсом, житом, викою). Вони оздоровлять землю і збагатять її поживними речовинами. До морозів обов'язково пройдіться по грядках плоскорізом, щоб надземна частина сидератів змогла віддати накопичені речовини грунті.
Трохи про зелені
Зелені культури характеризуються коротким періодом вегетації і малої вимогливістю до тепла - іншими словами, швидко визрівають і невибагливі до тепла. До них відносяться салат, пекінська капуста, кріп, редис. Ці культури вирощують в теплицях першим оборотом, тобто до посадки огірків і томатів.
Терміни їх вирощування визначаються способом обігріву.
Салат. Кращі сорти листового салату - спеціальні парникові, вони скоростиглі, їх відразу висівають на постійне місце. Відстань між рядами - 20 см, в раду - 5-6 см, глибина посіву - до 1 см. Температура вирощування 15-18 °. Догляд полягає в поливах теплою водою, прополюванні бур'янів та розпушуванні грунту.
Качановий салат краще вирощувати в переносних теплицях, так як він формує качан через 2-2,5 місяці після появи сходів.
Пекінська капуста за біологічними особливостями і агротехніці дуже схожа на листовий салат.
Редис. Тільки найбільші насіння редиски висівають в ранні терміни, розміщуючи їх в чотири ряди на відстані 20 см між рядами. На 1 кв. м висівають 3-4 г насіння. Глибина посіву - 1,5-2 см. Догляд складається з проріджування рослин, щоб відстань в ряду було 3-4 см, систематичних поливів і розпушування грунту в міжряддях, і ретельного спостереження за температурою, щоб вона не піднімалася вище 18 °. Якщо вона вища, рослини витягуються і стрілку. Забирають вибірково, по досягненні товарного вигляду. З 1 кв. м збирають в середньому 3 кг редису.
Кріп. Насіння його проростає повільно, тому перед посівом їх потрібно намочити в розчині метиленової сині і проростити до стану одиничного наклевиванія. Висівають по чотири рядка на грядці. Норма висіву - 20 г на 1 кв. м. Через 1,5 місяця кріп досягає технічної стиглості.
Зелень петрушки, селери і буряка краще отримувати шляхом вигонки їх з коренеплодів, вирощених влітку. Таким же чином можна виростити мулистих щавлю.
Зелена цибуля. Лук на перо вирощують найчастіше з многозачаткових сортів. Для посадки потрібно брати цибулини діаметром 3-4 см. Посадку здійснюють так званим «мостовою» способом, підганяючи цибулини одна до іншої впритул. На 1 кв. м можна укласти 8-10 кг цибулі. У перший період, поки йде утворення коренів, температуру підтримують в межах 8-10 °, а потім підвищують до 18-20 °. Коли почнеться зростання листя, цибулю потрібно підгодувати розчином мінеральних добрив (в 10 л води розчиняють 20 г сечовини, 30 г суперфосфату і 10 г хлористого калію). Цю норму добрив вносять на 1-1,5 кв. м, після чого змивають добрива водою. Через місяць виростають зелене листя. Коли цибулини стануть млявими і м'якими, вигонка вважається закінченою. Середній урожай цибулі при вигнала - до 15 кг з 1 кв. м.
Трави для приправи
Сидерати нам допоможуть, або ще раз про сівозміні
Якщо запитати досвідченого городника: «Навіщо потрібен сівозміну?», Він, швидше за все, відповість, що рослини, які садять багато років поспіль на одну грядку, більше хворіють - адже за роки в землі накопичуються збудники захворювань, характерні саме для даного виду або роду . Це, звичайно, правда.
Ще більш досвідчений городник скаже, що за роки зростання з землі витягуються одні і ті ж групи поживних речовин, які більше споживаються даною культурою. І в цьому теж є правда, хоча регулярне внесення добрив частково вирішує проблему.
І вже зовсім мало хто замислюється про третю причину, через яку нам необхідний сівозміну. Справа в тому, що в процесі життєдіяльності рослини, як і всі живі організми, споживають потрібні їм для росту речовини і виділяють непотрібні. Виділяються ці речовини, в тому числі і через коріння, при цьому частина з них розкладається дуже повільно і з роками накопичується у великій кількості. Ці речовини називаються Колін. Огірок, на жаль, відноситься саме до тих рослин, які виділяють значну кількість Колін, і тому грядка під огірки в звичайному городній господарстві не повинна використовуватися раніше, ніж через 4 роки. Крім кореневих виділень, Колін огірка в достатку знаходяться в його стеблах і листках.
А адже чотири роки - термін чималий, і якщо для тих, хто вирощує огірки у відкритому грунті, це буде не особливо великою проблемою, то для власників стаціонарних теплиць тут в буквальному сенсі зарито безліч неприємностей. Адже, по ідеї, необхідно міняти весь верхній шар грунту в теплиці. Заняття нелегке, обтяжлива, тому мало хто наважується повторити цей, без перебільшення сказати, подвиг більш ніж один раз.
Однак не варто впадати у відчай. Зовсім не обов'язково заводити на городі відразу чотири теплиці, щоб вирощувати в них огірки по колу раз в чотири роки (хоча багато, думаю, від чотирьох теплиць не відмовилися б).
У цій складній ситуації нам на допомогу приходять рослини-сидерати. Ці рослини не тільки є зеленими добривами, а й здатні в найкоротший термін зруйнувати токсичні кореневі виділення огірків. При цьому токсичні вони тільки для самих огірків і їх родичів - гарбуза, кавуна і т.д.
Найкращими сидератами є швидкорослі хрестоцвіті культури - редька олійна і гірчиця біла. Їх найкраще сіяти відразу після закінчення огіркового сезону в теплиці (на грядці теж можна). За півтора місяця, до настання холодів, ці рослини встигнуть дати цілком пристойну вегетативну масу і зруйнувати велику частину огірковим Колін.
Ранньою весною, як тільки встановляться позитивні температури, дуже добре буде посіяти наступну культуру сидератів. Це можуть бути злакові або бобові культури. Гарні також і суміші - наприклад, вікоовсяной суміш є практично класикою жанру. Комбінація цих рослин очищає грунт від хвороб, багатьох шкідників і майже повністю розщеплює кореневі виділення огірків. Перед посадкою огірків, за пару тижнів, ці сидерати також скошують і приорюють на глибину 10-15 см. Можна не прикопувати, а використовувати в якості мульчі, це теж дуже хороший варіант. Під мульчею встановлюється сприятливий для коренів мікроклімат і в безлічі розлучаються дощові черв'яки, з усіма наслідками, що випливають звідси наслідками.