У картоплю можна додавати і масло, і сметану, і молоко. навіть якщо ви додасте всього потроху, вийде не погано, просто це буде "на любителя".
Є люди, яким подобається "тверде пюре", таке, майже розсипається,
Що б його приготувати, воду з вареної картоплі, зливають повністю, а потім додають зовсім небагато.
Його готую тільки для чоловіка.
Сама люблю "молоде пюре", добре збите віночком або міксером, і що б побільше масла, сметани або, на крайній випадок, тієї ж злитої води. Обов'язково, крім солі, заправляю зеленню або підсмаженою цибулею, можна з морквою, і не забудьте чорний перець. Масло, змішане з чорним перцем надає обладнаний аромат картопляного пюре.
Не бійтеся експериментувати, і ви обов'язково самі знайдете потрібні компоненти.
Я додаю в картопляне пюре вершкове масло, а в більшості випадків і молоко (якщо цей продукт є будинки в наявності). Замість молока можна додати і гарячу кип'ячену воду, але тоді пюре буде не таким смачним.
З недавніх пір картопля, потовчений з маслом і водою, перестав мені подобатися, тому я або додаю молоко, або не повинні тлумачитися як картопля, а просто додаю в нього масло і трохи перемішую.
Ну а сметана теж смачна як добавки для пюре. Але цей продукт я теж не розштовхувати разом з картоплею, а додаю окремо в готову страву.