Думаю ти чув залізне правило спортивної дієти яка говорить: "ніяких вуглеводів на ніч". Чому не можна? Справа в тому що на ніч наш організм починає погано їх засвоювати і те що не засвоїлося він перетворює в жир.
Ті хто люблять на ніч їсти вуглеводи, особливо борошняні продукти і солодке мають проблеми із зайвою вагою. Я не кажу що не можна взагалі, їсти їх можна, але в невеликій кількості.
Я знаю таких людей, в яких дуже швидкий обмін речовин. вони можуть їсти на ніч все підряд і фігура у них без жиру, вони худі.
І у мене раніше таке було, я ніяк не міг видужає, спортзал це змінив, зараз я помітив, що маю схильність набирати жир, не знаю чи я сам собі, як то змінив метаболізм (харчуванням і штангою) або це вік (мені зараз 31 рік) і відбулися зміни в гормональному фоні.
Я не можу вам тут розписати скільки вам можна вуглеводів з'їсти перед сном, так як я не знаю вашого віку, ваги, вашого метаболізму і багато ще інших факторів (голодні ви чи ситі, і.).
Напишу що людина вагою 70 кг вночі коли спить, спалює 10 грам глюкози в годину, це пов'язано з регенерацією тканин і органів, засвоєнням білків, а також потребами нервової системи, дихальної та т. Д.
Під час сну зменшуються запаси глікогену, рекомендується на ніч перед сном їсти повільні білки (кисломолочний сир), він буде повільно засвоюватися і не дасть гормону кортизолу руйнувати м'язи.
Дуже багато наїдатися на ніч не добре, так як ви будете навантажувати травну систему і серцеву, у мене раніше часто бувало так:
Приходив з роботи ввечері, о 20.00 йшов в спортзал поїв лягав спати і мене починало боліти серце вночі. Не можна так робити, + у мене колись був шум в серці в підлітковому віці, воно мене боліло, я не міг займатися, після тренування сильно кололо в грудях. Потім переріс і все пройшло.
Деякі вчені зовсім проти їжі на ніч, так як кажуть що від цього користі немає один тільки шкоду, говорять що їжа не перетравлюється, а починає гнити в шлунку, я не вчений і не знаю, як вона насправді себе там веде.
Мені здається найкращий варіант прислухатися до свого організму, потрібно навчитися відчувати чого він хоче, голодний або ситий. Якщо ситий, то можна лягає спати нічого не їмо перед сном. А якщо їсте ввечері то 1,5 - 2 години перед сном і не їжте важкі продукти (м'ясо. Сою. Горох та інші). На їх засвоєння організму не вистачить цього часу.