Продукти, які варто їсти при запальному процесі depositphotos.com
Напевно тобі хоча б раз доводилося стикатися з запальним процесом в організмі. Навіть звичайна слабкість і погане самопочуття уповільнюють нашу реакцію, а втома не дозволяє жити активним життям, і в такі дні потрібно особливо звертати увагу на те, що ми їмо.
Читай також: Що фітнес-тренери ніколи не їдять на обід?
Запалення - це природна захисна реакція тіла, спрямована на захист організму від токсичних речовин: вірусів, надлишкового інсуліну, інфекцій, чужорідних елементів. Хоча запалення і є захисним механізмом, це зовсім не означає, що цей процес йде нам на благо. Коли запалення стає хронічним, від нього починають страждати здорові клітини нашого тіла, що може привести до діабету, ревматоїдного артриту, червоного вовчака та інших, не менш небезпечних захворювань. Однак при правильному підході до харчування цих неприємностей цілком можна уникнути
Дієта для профілактики запалень
Повторювані запалення прискорюють процес старіння, а також збільшують ризик виникнення таких проблем і захворювань, як ожиріння, зміна артеріального тиску, діабет, артрит, хвороба Альцгеймера, серцево-судинні захворювання.
Читай також: Проблеми з нюхом: про що це говорить?
Які ж продукти рекомендується включити в свій раціон
- блакитні види риб
- лосось
- грецькі горіхи
- насіння Чіа
- гарбузове насіння
- цитрусові
Цитрусові і запалення
Читай також: Ой, все: причини хронічної втоми
Томати багаті лікопін, який є потужним антиоксидантом і приносить велику користь нашому здоров'ю. Ці овочі є джерелом різних мінеральних солей і вітамінів, особливо А і С, які нормалізують роботу травної системи, очищають наш організм і борються з інфекціями.
Головним чином до крупнолистная овочам відносять шпинат і брокколі. Ці овочі дуже корисні: вони багаті на вітамін К, який необхідний для лікування запалень.
Про користь чорного рису
Чорний рис допомагає позбутися від запалень, викликаних алергією або астмою. Це відбувається через те, що цей злак знижує на 30% вироблення гістаміну. Також в чорному рисі міститься велика кількість антиоксидантів і мінералів, які допомагають підтримувати нормальну вагу, піклуються про здоров'я серця, запобігають появі діабету і забезпечують організм великою кількістю енергії.
Головною зброєю імбиру проти запалень в організмі є гингерол - речовина, завдяки якому імбир і має свій пряно-гіркуватий смак. Воно розширює судини і покращує кровообіг, в тому числі і в області запалення, тим самим його помітно зменшуючи.
Читай також: Вісім тривожних симптомів, які можуть говорити про рак
Чорниця виявилася в списку корисних протизапальних продуктів через ресвератрола - антизапальної поживної речовини, а також з причини низького вмісту цукру і відмінного смаку. Це хороший антиоксидант, який має властивість посилювати здатність мембрани клітини пропускати поживні речовини і хімікати з однієї клітини в іншу.
Куркума - жовтий корінь, мелений вид спеції, що містить один з найбільш сильних природних антиоксидантів - куркумін. Широко застосовується в медицині в Китаї і в Індії, цей корінь проник на Захід порівняно недавно. При регулярному вживанні ця спеція добре допомагає при болях в суглобах. Також куркумін має унікальний протизапальну дію на очі. Регулярне вживання цієї приправи, а також каррі, де куркума є основним компонентом, здатне зменшити запалення райдужної оболонки ока і захистити сітківку від впливу сонячних променів.
Дивись, як можна просто почистити апельсин:
Як почистити апельсин