Щільність солі та інші її фізичні властивості
Солі - це складні речовини, до складу яких входять атоми металів, з'єднані з кислотними залишками.
Залежно від кількісних співвідношень взятої кислоти і підстави в реакціях нейтралізації можуть утворитися різні за складом: середні / нормальні (Na3 PO4. K2 SO4), кислі (KHSO4. NaH2 PO4), основні (Mg (OH) Cl), подвійні (K2 NaPO4 ).
Середніми або нормальними солями називаються солі, які утворюються при заміщенні атомами металів всіх атомів водню в молекулах кислот:
Кислими солями називаються солі, які утворюються в результаті неповного заміщення атомами металів атомів водню в молекулах кислот (виходять при надлишку кислоти):
Основними солями називаються солі, в молекулах яких, крім кислотних залишків, є також гидроксогрупп (виходять при надлишку підстав):
Подвійними солями називаються солі, які утворюються при заміщенні атомів водню в молекулах кислот двома різними металами (замість атома металу може увійти одновалентна група амонію NH4 +):
Солі - тверді речовини різного кольору. Розчинність їх різна. Деякі солі добре розчинні у воді, наприклад, все нітрати; інші ж, наприклад карбонат кальцію CaCO3. сульфат барію BaSO4 і т.п. практично нерозчинні. Вони також розрізняються по щільності (табл. 1).
Таблиця 1. Деякі фізичні властивості і щільність солей.