Сертифікат на чай
Підтвердження безпеки чаю в Росії необхідно всім виробникам і постачальникам цього харчового продукту. Процедура сертифікації чаю здійснюється в системі Технічних регламентів МС і передбачає видачу НЕ сертифіката відповідності, а декларації про відповідність.
Декларація або сертифікат чай - це особливе документальне свідчення не тільки якості заявленого рослини, але і його відповідності всім вимогам і нормативам певного державного стандарту. Без наявності цієї декларації (сертифіката чай) виробництво і реалізація продукту в Росії і Митному союзі неможлива.
Варто відзначити, що так як на чай оформляється не саме сертифікат, а декларація, то і процедура оформлення даного документа дещо різниться. У разі, коли складається серт, відомості в нього вписуються від імені органу, що проводить перевірку, який і відповідає за достовірність поданих даних. Що ж стосується декларації, то відомості до неї вносяться від імені замовника, і саме він стає відповідальною особою за дані в дозволі. Саме тому підприємці, зареєстровані на території іноземних держав, не мають право отримувати вказаний документ.
Також деякі види чаю можуть підлягати ще однієї обов'язковій перевірці - державної реєстрації. Дана процедура необхідна для забезпечення санітарно-епідеміологічної безпеки продукції. Після успішного проходження заявленим продуктом всіх передбачених експертиз організації видається особливий дозвільний документ - свідоцтво про держреєстрацію, яке також може законно використовуватися на території всіх країн Митного союзу.
Крім зазначених обов'язкових документальних дозволів, на чайну продукцію можна оформити добровільне свідоцтво належної якості - добровільний сертифікат чай. Цей документ є додатковою гарантією безпеки харчового продукту, а також надає можливість брати участь на особливих умовах у різних державних тендерах. Оформляється добровільний сертифікат чай переважно в системі державних стандартів.
Оформлення декларації (сертифіката чай) і свідоцтва про держреєстрацію рекомендується здійснювати в спеціалізованих (акредитованих) агентствах, які надають офіційні послуги в сфері підтвердження безпеки продукції. Співробітники даних структур забезпечать повну інформаційну підтримку, а також нададуть комплексну допомогу в підготовці до отримання і в самому оформленні будь-якого дозвільного документа, що свідчить про відповідність товару тим чи іншим нормативам. Процедура сертифікації чаю передбачає цілий ряд експертиз, тільки при успішному проходженні яких підприємцю видається дозвільний документ. Одна із зазначених експертиз - це лабораторна перевірка даного типу харчової продукції.