Кулінарний рецепт Як зробити серце з помідора
У свято всіх закоханих з'являється відмінний привід порадувати свою другу половинку різними смачними романтичними і вишуканими стравами, тим самим розбавивши сірі одноманітні зимові будні яскравими фарбами почуттів.
Ранок свята можна почати з романтичного сніданку, приготувавши, наприклад, яєчню у вигляді сердець.
На вечір можна влаштувати вашій коханій людині романтичну вечерю при свічках, проте він не повинен бути занадто рясним. Страви повинні бути смачними, легкими і незвичайними. У меню можна додати афродизіаки - продукти, які стимулюють любовне бажання. Можна приготувати відбивні з ананасом, м'ясо по-французьки, картоплю з грибами, холодець з курки у формі серця, легкий романтичний салат (салат «для двох», салат «романтика», кубинський салат з афродизіаками).
Невід'ємною частиною романтичної вечері є десерт. Тут можна проявити фантазію: приготувати торт-серце або тістечка-сердечка, полуничний десерт з сиром, шоколадний мус або шоколадний десерт з вершками і портвейном. Також романтичну вечерю можна прикрасити незвичайними коктейлями, наприклад, приготувати вишуканий коктейль «Блакитна лагуна» або освіжаючий коктейль «Лонг-Айленд», «Мохіто».
Що стосується мого рецепту, то рекомендую блюдо з помідорів чері у вигляді сердечок з відмінним коктейльних діпом. Ці маленькі довгасті помідорчики відмінно підходять на таку роль. Вони мають чудовий яскравий червоний колір, і завдяки цьому ідеально виглядають в блюді як сердець.
Щоб зробити серце з помідора, вам знадобиться:
Як зробити серце з помідора:
1. Беремо помідори черрі довгастої форми. Чим довгастої форми, тим краще.
2. Кладемо помідори по парам, підбираючи приблизно однакові за величиною.
3. Розрізаємо помідори під кутом 45 градусів по діагоналі, щоб одна частина становила приблизно 2/3, а інша частина 1/3 частина.
4. Скріплюємо зубочисткою великі частини відрізаних помідорів попарно. Виходить серце, а зубочистка повинна проходити навскоси, у вигляді стріли Амура.
