Все найсолодші мрії молодят про майбутнього спільного життя втілюються у весільному торті - це шедеврі кулінарного мистецтва, який одним своїм виглядом здатний викликати захват, а смаком - надовго запам'ятатися нареченому, нареченій і всім гостям. Хочете, щоб ваш весільний торт був саме таким? Тоді ось кілька порад, які допоможуть цього досягти.
1. Торт може бути стильним!
Секрет успіху вашого торта криється в тому, що не треба сприймати його тільки як кондитерський виріб. Насправді, торт - важливий елемент дизайну, оформлення всього торжества! Ось так і слід до нього ставитися і вибирати. Мало того, що торт повинен бути красивим і привертати увагу, він просто зобов'язаний поєднуватися за стилем і колірного рішення із загальним дизайнерським задумом.
Що наштовхне вас на думці про те, яким повинен бути торт, неважливо. Раптом, він в деталях повторить силует і декор сукні нареченої? А може, просто впишеться в загальний колорит весілля? Головне, це повинен бути ваш торт, єдиний і неповторний!
2. Вся справа в нюансах!
3. Проби і помилки
Пробуйте! Ось головний девіз при виборі кондитера для вашого весілля. До того ж, необов'язково, що ви замовите йому тільки торт - має сенс зробити велике замовлення і все наповнення солодкого столу сформувати разом - тістечка, десерти також можна довірити заданої фахівця. Але перед цим - пробуйте. Соромитися тут нічого, можливо, вас спокусить дизайн, а ось принципи комбінування складових в кондитерських виробах зроблять їх для вас вже не настільки бажаними. Хтось тяжіє до солодких до нудотності кулінарним шедеврам, кому-то по душі екзотика ... Пробуйте і шукайте своє, не шкодуючи часу!
4. Всім по шматочку!
Весільний торт - це завжди щось священне. З шматочком цього торта кожен гість нібито отримує частинку любові і щастя молодят. Роздача торта не випадково стає окремим, самостійним ритуалом у весільному сценарії. І тут вкрай важливо простежити, щоб торт дістався кожному з гостей.
Буде дуже здорово, якщо гості, які не змогли бути присутніми на весіллі або на банкеті, теж отримають шматочок торта - вам, безсумнівно, будуть вдячні і оцінять цей жест.
5. Не бійтеся незвичайного!
Як ми уявляємо собі торт? З бісквітним тестом, прошарком і фруктами? Шоколадний? Легкий, майже не містить тесту? Відмовтеся від стереотипів і спробуйте незвичайні варіанти - морквяний пиріг, лимонний десерт - кондитерські вироби теж можуть дивувати новизною і незвичністю. А якщо ви замовите багатоярусний торт з різними смаками, це стане абсолютною гарантією того, що ви попадете всім гостям.
Залишилося подбати про технічну сторону справи. Ідеальний торт - це свіжий торт, так що вибирайте кондитерську ближче. Довідаєтеся щодо алергенів у складі торта, щоб не заподіяти шкоди нікому з гостей. А головне - пригощайте з любов'ю!