Щоб бути красивим, струнким і здоровим слід дотримуватися двох речей, це правильно харчуватися і займатися певними фізичними вправами. Під словами правильно харчуватися, це не означає, що потрібно голодувати або відмовитися від смакоти, просто потрібно вживати в їжу правильні продукти, які не зашкодять фігурі і вашому здоров'ю. Не важливо, обід це або вечеря, або сніданок, але в ваш раціон обов'язково повинні входити низькокалорійні салати, які забезпечать ваш організм всіма необхідними речовинами, а так само зарядять хорошим настроєм і енергією на весь день.
Як приготувати низькокалорійні салати. а саме рецепти, ми розглянемо нижче, а зараз пропоную розібратися, які низькокалорійні продуті для їх приготування краще використовувати.
Зелень і свіжі овочі. для приготування низькокалорійних салатів слід використовувати більше зелені і свіжих овочів. Зелень і свіжі овочі багаті клітковиною, вітамінами, мікроелементами, мінералами, фолієвою кислотою, антиоксидантами, лютеїн і іншими корисними речовинами для нашого організму, які сприяють омолодженню, виведенню токсинів, струнку фігуру, поліпшенню пам'яті і ін.
Білок. також необхідний для нашого організму. Для приготування низькокалорійних салатів слід використовувати біле м'ясо птиці, гриби, різні морепродукти, нежирні сири, чорну сою, нут, яйця, сир, йогурт. Білок є не тільки цінним продуктом для організму, але ще і втамовує відчуття голоду на довгий час.
Також можете додати трохи, для смаку, такі продукти як насіння соняшнику, горіхи, оливки, родзинки і так далі. Постарайтеся не зловживати цими продуктами, додавайте не більше 2-х пучок на порцію.
• Капуста білокачанна - 400 грамів
• Свіжий огірок - 1 огірок
• Зелень (кріп, петрушка) - ½ пучка
• Лимон - 0,5 лимона
• Сіль і перець чорний мелений за смаком
Як приготувати низькокалорійний салат з овочів:
1. Капусту ріжемо соломкою тоненькою, свіжий огірок кубиками, дрібненько зелень шаткуємо.
2. Змішуємо нарізані овочі, додаємо сік половинки лимона, солимо і перчимо до смаку.
3. Смачний, легкий і корисний салат з овочів готовий. Насолоджуйтесь.
Салат з ягід і пророщеної пшениці
• Пшениця пророщена - 3 ложки столові
• Мед рідкий - 1 ложка їдальня
• Сливки не жирний - 100 грамів
• Ягоди полуниці і малини по 50 грамів
Як приготувати низькокалорійний салат з ягід і пророслої пшениці:
1. Пророщену пшеницю подрібнюємо за допомогою блендера. Додаємо до пшениці мед і вершки, перемішуємо, а потім додаємо ягоди, перемішуємо.
2. Низькокалорійний салат готовий. Такий салат ідеально підходить для сніданку, так як містить величезну кількість вітамін, мікроелементів, кислот, мінеральних речовин, а так само амінокислоти, які не виробляються організмом людини і не є замінними для організму.
• Морква свіжа - 3 моркви
• Сметана не жирний - 100 грамів
• Ізюм без кісточок - 100 грамів
Як приготувати низькокалорійний морквяний салат:
1. Моркву почистити і натерти на крупній тертці, додати родзинки і заправити знежиреної сметаною, перемішати.
2. Салат готовий! Морква багата каротином, який засвоюється організмом тільки в поєднання з жирами. Одним словом дуже смачно і корисно для зростання сметана з морквою.
• Яблука свіжі - 2 яблука
• Морква - 1 морква
• Огірок - 1 огірок
• Помідор - 1 помідор
• Вишні без кісточок - 100 грамів
• Листя салату
• Сметана не жирний - 1 ложка їдальня
• Сіль за смаком
• Свіжий лимонний сік
Як приготувати низькокалорійний салат вітамінний:
1. Яблука розрізаємо на 2 частини, видаляємо серцевину і ріжемо їх соломкою. Морквину очистити. Нарізати моркву, томати, огірок гуртками. Вишню можна морожену використовувати для приготування. Нарізати вишню шматочками дрібними. На блюдо викладаємо листя салату, а на них гіркою овочі кладемо, побризкати лимонним соком, солимо, полити сметаною знежиреною.
2. Вітамінний салат готовий. Такий салат містить в собі море вітамінів, мінералів. У зимовий час просто не замінимо.
Салат з пекінської капусти
• Капуста пекінська - 1 качан
• Кріп - 1 пучок
• Цибуля зелена - 1 пучок
• Томати - 5 помідорів
• Оливкова олія - 1 столова ложка
• Сіль і перець чорний мелений за смаком
• Сік свіжого лимона
Як приготувати низькокалорійний салат з пекінської капусти:
1. Капусту шаткуємо тонкою соломкою. Томати ріжемо часточками. Зелень шаткуємо дрібно. Змішуємо всі нарізані продукти, солимо, перчимо, побризкати соком лимона, додаємо оливкова олія.
2. Салат готовий. Пекінська капуста зарекомендувала себе, як дуже корисний продукт в дієтичному харчуванні.
Салат зі свіжим базиліком
Як приготувати низькокалорійний салат зі свіжим базиліком:
1. Морква очистимо, натремо на крупній тертці. Зелень подрібнюємо за допомогою ножа. Морква, горошок, зелень з'єднуємо, додаємо заправку, перемішуємо.
2. Салат готовий. Такий салат можна їсти на сніданок, обід або вечерю.
Салат з морепродуктами
• Кальмари - 200 грамів
• Яблуко солодке - 1 яблуко
• Пекінська капуста - 0,5 качана
• Морква - 1 морква
• Ізюм без кісточок - 1 столова ложка
• Сметана не жирний - 1 столова ложка
• Сіль за смаком
Як приготувати низькокалорійний салат з морепродуктами:
1. Варимо кальмари, ріжемо соломкою. Капусту ріжемо соломкою. Яблуко і моркву тремо на тертці великої. Салат заправляємо знежиреної сметаною, додаємо ізюм, солимо і перемішуємо.
Салат з курячого м'яса
• Філе курячої грудки - 200 грамів
• Томати - 2 помідори
• Огірок - 1 огірок
• Солодкий болгарський перець - 1 перець
• Оливкова олія - 2 ложки столові
• Сіль і перець мелений чорний за смаком
Як приготувати низькокалорійний салат з курячого м'яса:
1. Грудку відварюємо в підсоленій воді протягом 20 хвилин, остуджують і ріжемо середнього розміру шматочками. Овочі ріжемо середнього розміру кубиками. Змішуємо продукти, солимо, перчимо, додаємо масло, перемішуємо. Готово.
• Гриби печериці - 200 грамів
• Куряче яйце - 1 штука
• Лук червоний ріпчаста - 0,5 штуки
• Сіль за смаком
• Сметана знежирена - 2 столові ложки
• Сік лимона
Як приготувати низькокалорійний салат з грибами:
1. Гриби відварити протягом 10 хвилин, остудити. Ріжемо гриби на чотири частини. Яйце відварити круто, остудити, очистити і нарізати дрібними шматочками. Цибулю нарізати дрібненько і побризкати соком лимона. З'єднуємо всі продукти, солимо і заправляємо сметаною.