Його приємно є навіть в сильну спеку. Крім того, такий салатик дуже економічний, адже саме починають достигати овочі. Він не відіб'ється на вашій фігурі, тому сміливо можете вживати його, навіть сидячи на дієті. Салат з помідорів і огірків готовий.
Так само спробуйте приготувати і інші салати до складу яких входять соковиті помідори:
Набір продуктів для приготування салату:
- огірок (середній) - 2 шт;
- помідор (середній) - 2 шт;
- сир фета або ж фетакса, 30 грам;
- оливкова олія, 3 ст. ложки;
- сік з лимона, 3 ст. ложки;
- орегано сушений, ½ ч. ложки;
- сіль перець;
- часник, 1 зубчик;
- цибуля, краще червоний, 1 невелика головка.
Покрокова інструкція для страви "Салатик з огірочків і помідорів з сиром фета"
Овочі помийте з содою і наріжте прямо з шкіркою так, як вам подобається - кубиками, півкільцями, прямоугольничками, смак від цього не зміниться. З цибулі зніміть лушпиння і наріжте його півкільцями, або подрібніть. Сир фета розріжте на квадратики, приблизно 0,5 см на 0,5 см. Часник пропустіть через Часничниці, з лимона вичавіть сік - для цього розріжте його на половинку і натисніть з 2 сторін пальцями. Салат з огірком і сиром стане відмінним доповненням на будь-якому столі.
Приготуйте соус. Змішайте масло, сік лимона, орегано і подрібнений часник, закрийте ємність кришкою і струсіть гарненько пару раз. Салат з сиром і помідорами готовий.
Заправте овочі соусом і посоліть, перемішайте. Смачного.
Капустяний салатик з перцем і сиром фета
Чудовий легкий овочевий салат. Сир фета надає йому дуже незвичайний і досить оригінальний смак з кислинкою, розбавляючи прісну капусту.
Набір продуктів для приготування капустяного салату:
- капуста (білокачанна) - 200 грам;
- перець (червоний і обов'язково солодкий), 1 шт;
- сир фета або фетакса, 30 грам;
- сіль, можна перець;
- суха або ж свіжа зелень;
- оливкова олія для заправки.
Покрокова інструкція для страви "Капустяний салатик з перцем і сиром фета"
Капусту нашаткуйте (можна ножем, але краще за допомогою кухонного комбайна - виходить більш тонкої). Якщо використовували ніж, то після необхідно пом'яти капусту з додаванням солі, щоб вона стала м'якше і ніжніше.
Червоний перчик розріжте навпіл, видаліть насіння і плодоніжки, наріжте красивими смужками.
Салат посоліть (якщо раніше в капусту не додавала солі), якщо хочете - поперчіть, додайте зелень і оливкове масло. Перемішайте.
М'який сир наріжте кубиками, і додайте в салат в самому кінці. Якщо страви належить стояти в холодильнику, то сир краще додавати в нього прямо перед подачею, так як він може розм'якнути і втратити смак. До речі, дорогий за ціною сир фета можна з успіхом замінити фетаксой, смаки у них дуже схожі. Салат капустяний вітамінний готовий.
Приємного річного апетиту!
