Поділитися на Facebook ВКонтакте Twitter Однокласники
Салатна дієта це свіжі фрукти і овочі - це комплекс вітамінів, рослинних волокон, клітковини, мінералів і різних харчових елементів, які так необхідні організму. Салатна дієта може справити позитивний вплив в боротьбі з такими хворобами як захворювання печінки, депресія, атеросклероз, гіпертонія.
Салатні ДИЕТА ТА ЇЇ ПРИНЦИПИ:
Як стверджують гастроентерологи, організм людини дуже важко переживає будь-яку дієту, тому для схуднення краще використовувати певні продукти з низькою калорійністю, а не повністю обмежити себе від повноцінного харчування.
ОВОЧЕВІ САЛАТИ для схуднення:
Салат з селерою:
Цей салат дуже корисний на сніданок. Для його приготування знадобиться 3-4 невеликих стебла селери, 2 середніх свіжих огірка, 400 г молодої білокачанної капусти, цибуля за смаком. Можна додати трохи дрібно нарізаного болгарського перцю. Селера поріжте соломкою, огірки шматочками, капусту дрібно пошинкуйте, додайте цибулю. Викладіть овочі в салатницю, заправте оливковою або соняшниковою олією. За бажанням можна додати трохи лимонного соку. Капуста корисна для травлення, тому цей салат можна сміливо їсти з будь-яким гарніром.
Перебити відчуття голоду, яке виникає під вечір, допоможе дуже простий вітамінний, який можна приготувати за 5 хвилин.
Вітамінний салат:
На тертці натріть 1 яблуко і 1 морква, перемішайте. У салат не потрібна заправка, тому що нею служить сік, що виділяється яблуком.
Салат з квасолею:
Існує думка, що бобові відносяться до висококалорійних продуктів. Насправді це не так. Салат з додаванням квасолі може служити відмінним сніданком.
Айвовий салат:
Овочевий салат для схуднення з айвою підходить для харчування під час дієти, буде чудово поєднуватися з будь-яким гарніром, а також м'ясними стравами.
Інгредієнти: 400 грам білокачанної капусти, невелика айва, 1 стебло селери, половина чайної ложки оцту, оливкова або соняшникова олія.
Приготування: капусту нашаткувати на дрібній тертці, пом'яти, щоб вона пустила сік. Айву очистити від шкірки, дрібно нарізати соломкою або ж натерти на тертці. Селера попередньо витримати в окропі (досить 1 хвилини) для пом'якшення смаку. Всі інгредієнти ретельно перемішуються, заправляються маслом.
Салат з помідорами і бринзою:
Салат з помідорів і бринзи багатий на кальцій. Для його приготування знадобиться 100 грам бринзи, 4-5 помідорів, зелень. Помідори, бринзу і зелень порізати, заправити олією або нежирною сметаною.
Салат для схуднення з болгарським перцем:
Вичініть 3 жовтих або червоних солодких перцю, порізати соломкою, додати 1 помідор, зелень. Заправляти рослинною або оливковою олією. Можна вживати як самостійну страву або як доповнення до гарніру. Салат добре засвоюється, тому його можна їсти на ніч.
Салат з сиром, помідорами і базиліком:
Інгредієнти: 2 помідори, 100 грам твердого сиру або бринзи, 1 солодкий перець, пучок базиліка. Сир порізати маленькими кубиками, помідори шматочками, базилік дрібно порубати. Висипати в салатницю, заправити соняшниковою або оливковою олією.
Для схуднення дуже хороший салат «Щітка»:
Він швидко очищає кишечник, що допомагає скинути до 3х зайвих кілограмів. Вам знадобитися 1 морква, 1 буряк, 400 грам білокачанної капусти, петрушка, зелена цибуля, оливкова олія і лимонний сік. Всі інгредієнти дрібно ріжуться, шинкують, кладуться в салатницю, заправляються оливковим маслом і лимонним соком. При бажанні можна експериментувати, додаючи селера або зелені яблука. Цей салат корисний тим, що він підходить для розвантажувальних днів, допомагає швидко відновитися після пологів.
Салат «Мітла для кишечника»:
Судячи з назви, салат швидко очищає кишечник, дарує легкість, за кілька днів допоможе скинути зайві 2 кг.
Інгредієнти для салату: білокачанна капуста - 100 грам, буряк - 100 грам, морква - 100 грам, зелене яблуко - 100 грам, чорнослив - 50 грам, морська капуста - 100 грам, сік лимона, оливкова олія. Морква, білокачанну капусту і буряк і натерти на крупній тертці, розім'яти руками до виділення соку. Сік злити, додати натерте яблуко, морську капусту, розмочений чорнослив, лимонний сік і оливкову олію. Чи не солити. Калорійність становить 75 ккал на 100 грам продукту. Салат підходить для розвантажувальних днів.
Салати з овочами і з морепродуктами:
Відомо, що морепродукти - це відмінне джерело мінералів. Завдяки овочевому салату з креветок ви швидко прийдете в потрібну форму, збагатите свій організм фосфором, калієм, цинком і йодом. Візьміть 200 грам очищених креветок або тушку кальмара, 50 грам твердого сиру, свіжий огірок, зелень. Відварені креветки викладіть в салатницю, сир, огірок і зелень дрібно поріжте. Заправляти салат найкраще соєвим соусом.
Рецепт салату «Рів'єра»:
Для приготування потрібно 250 грам розмороженої суміші типу «коктейль морський», 1 огірок, 1 помідор, 200 грам брокколі, соєвий соус, оливкова олія, лимонний сік. Морський коктейль відварюється в трохи підсоленій воді, брокколі розбирається на суцвіття, відварюється. Слідкуйте за тим, щоб капуста залишилася хрусткою, що не переварити. Помідор ріжеться кубиками, огірок соломкою. Морепродукти і овочі змішуються в салатниці, заправляються соєвим соусом, оливковою олією і подаються до столу.
Овочеві салати для схуднення популярні серед зірок кіно. До такого харчування часто вдається голлівудська актриса Пенелопа Крус. Салати з будь-яких овочів, крім картоплі, актриса їсть стільки, скільки сама забажає. Всі овочеві салати для схуднення мають низьку калорійність і велика кількість вітамінів. Завдяки тому, що в овочах міститься необхідні організму мінерали, овочева дієта вважається найбільш щадить. Поєднуйте м'ясні страви з салатами з капусти, гарніри - салатами з томатів і огірків. Вживайте велику кількість зелені. Постарайтеся обмежити прийом їжі після 7 години вечора, повечерявши тільки салатом, і тоді ваша вага прийде в норму.