Приготування салату здоров'я плюс по кроках. У моїй родині немає ні дня без салату. Найчастіше готую салат з урахуванням на 2 дня. Цей салат можна готувати на 2 дня максимум, так як він зі сметаною це раз, і друге огірок дає сік. Тому враховуйте інгредієнти салату без запасу, на 1-2 дня, це не олів'є на 3-4 дні. Чим є вражаючим цей салат так це простотою приготування і надзвичайно приємним, свіжим смаком. У ньому мінімум калорій і максимум користі. Отже, почнемо готувати, потрібно відварити 1 курячу грудку в підсоленій воді. Час приготування 30 хвилин. Поки вариться грудка, ріжемо кубиками свіжі огірки.
Складаємо в посуд огірки порізані і обов'язково солимо їх.
До огіркам додаємо половину банки консервованого зеленого горошку. Чи не перемішуємо.
Закриваємо посуд і ставимо в холодильник на 20-30 хвилин. Це дуже важливо.
Якраз зварилася наша грудка. Остуджують і ріжемо її на довільні кубики, приблизно 2-2 см. У цьому салаті не особливо має значення, як порізати грудку, можна навіть порвати на волокна. Імпровізація з грудкою суто Ваша.
Далі додаємо грудку до огірків і горошку, що не перемішуємо інгредієнти.
Обполіскуємо під проточною водою свіжий кріп. Після режим кріп не дрібне і не крупно, а середньо.
Кріп додаємо до інгредієнтів нашого салату. Далі солимо за смаком, тільки не сильно не забудьте, що ми вже солили не багато огірочки, щоб вони пустили свій сік, для аромату і смаку.
Додаємо 3 столові ложки сметани, у мене 15%, можна брати і жирніше. Перемішуємо всі інгредієнти.
Все салат здоров'я плюс готовий. Дуже смачно, а головне корисно. Приготуйте обов'язково і поділіться Вашими враженнями зі мною, спасибі заздалегідь. Всім смачного.