Як з назви, основною об'єднуючий елемент даної групи салатів - сухарики. Звичайно ж краще ароматизовані. Але нерідко я застосовую сухарики з запахом часнику. Але їх потрібно десь взяти. Після чого потрібно звичайнісіньке - піти в найближчий магазин і накупити там всяких різних: і пшеничних, і житніх, і, навіть, здобних, якщо забажаєте. але, на мій погляд це: по-1-х - не спортивний, по-2-х, навіть як би самі фаварітние сорти дають не запах, скажімо, часнику, а тільки (з моєї точки зору) натяк на цей запах. Наступний етап можливо так і треба, але я віддаю перевагу що-небудь пояскравіше.
2-ий, найбільш цікавий випадок отримання сухариків - зробити їх самостійно. Далі в літературі я зустрічав ще одне забавне кулінарне слово «Крутонами». Далі тому я самоучка і термінологією не володію, то став з'ясовувати. Далі і дізнався. Після чого крутон - надзвичайно маленькі грінки. готувати їх потрібно конкретно перед приготуванням основного блюда. Після чого початковий матеріал - білий або житній хліб. Далі з не товстого шматочка хліба потрібно зняти шкірку, порізати кубиками. Після чого часник розчавити і викласти в рослинне масло. Далі віддати маслу також постояти від 15 до 30 хвилин, щоб воно отримало часниковий запах. Після чого шматки хліба поміщаються в цей часниковий настій і як раз просочуються ім. Після випікаються сухарики в духовці при 180 ° при прочинених дверцятах. Далі вони м'якше реальних сухарів. Після недолік - недовго якраз зберігаються, тому що вони приготовлені на рослинній олії, а воно з часом набуває прогірклий смак.
Інший метод - справжні сухарі. вони сушаться в духовці при температурі 110 ° при прочинених дверцятах. Після чого процес займає до 1 години, а час від часу і більше. Далі такі сухарики можуть зберігатися в сухому місці дуже і дуже довго. Наступний етап сухарі Якщо знадобилося терміново щось приготувати і для вас втовкмачити, що це саме обов'язково повинні бути з сухариками - ось тут-то вони тут як тут. Після при сушінні сухариків виникає питання - в якому вигляді їх сушити. Наступний етап можна цілі шматочки хліба попередньо порізавши на кубики. 2-ий варіант дає найбільш обережні шматки, але вони не ароматні. Далі цілий же шмат можна просто також натерти зубчиком-другим часнику, акуратно поламати і - готово. але самі шматки, природно, не такі рівненькі. Наступний етап рішення про метод приготування сухариків необхідно приймати в залежності від передбачуваного виду страви. Після чого я не можу якраз дати цінність ніякому способу виробництва сухариків. вони все досить непогані.
Салати такого типу традиційно - особистого використання. їх необхідно готувати за кількістю їдців. Але справа в тому, що ці салати повинні бути з'їдені протягом пари хвилин тому з плином часу сухарики розтопляться і перевтілився в мало апетитну кашку. Далі при невеликій кількості гостей можна розрахувати передбачувану кількість порцій. Так як при великому - зробити це практично неможливо.
Салат з сухарікамірецепти
Наш сайт Кулінарні рецепти пропонує Вам рецепт приготування Салат з сухарями.
САЛАТ СОЛОМКА з сухариками
Інгредієнти для салату:
шинка - 300 грам
морква - 2 штуки
яблуко - 2 штуки
помідор - 2 штуки
горошку - 200 грам
сухариків - 100 грам
Салат з сухариками і курочкою
Інгредієнти для салату:
помідор - 0,5 кілограм
огірки - 0,5 кілограм
курячий копчений стегенце - 1 штука
кукурудза - 1 банка
Салат з сухариками й маслини
Інгредієнти для салату:
зелений горошок - 1 банка
солодка кукурудза - 1 банка
чорні маслини без кісточок - 1 банка
крабові палички - 200 грам.
Кириешки - 4 упаковки.
Салат з сухариками І КРАБОВИМИ ПАЛИЧКАМИ
Інгредієнти для салату:
сухарики Кіріешкі зі смаком червоної ікри
крабові палички - 1 упаковку
консервована кукурудза - 1 банку
яблуко - 1 штука
сіль перець зелень
Салат з сухариками І СВІЖИХ ОГІРКІВ з сиром
Інгредієнти для салату:
свіжі огірки - 2 штуки
плавлений сирок - 1штука
часникові сухарі - 1 пачка
Салат з сухариками і помідорами
Інгредієнти для салату:
Ковбаса (варена) - 200 грам.
Ріпчасту цибулю - 1 штука.
Огірок - 2 штуки.
Помідор - 2 штуки.
Сир твердий - 50 грам.
Сухарики (Кириешки) - 1 пачка.
Рослинна олія - 1 столова ложка.
Інгредієнти для салату:
Сухарики (Кириешки) - 1 пачку.
Кукурудза - 1 банку.
Ковбаски мисливські - 2 штуки.
Крабові палички - 100 грам.
Яйце - 2 штуки.
Інгредієнти для салату:
Квасоля (консервована) - 1 банку
Сухарики (Кириешки) - 1 пачку
Часник - 2 зубчики.
Салат з сухариками і ковбасою
Інгредієнти для салату:
Ковбаса (копчена) - 200 грам.
Капуста свіжа - 300 грам.
Сухарики (Кириешки) - 1 пачку.
Часник - 1 зубчик.
Салат з сухариками і куркою
Інгредієнти для салату:
Куряче філе - 300 грам.
Сир твердий - 200 грам.
Кукурудза - 1 банку
Сухарики (Кириешки) - 1 пачку