Сьогодні готуємо салат з млинцями. Це смачне і гарне блюдо просто і легко виконати. Поєднання вареної ковбаси, свіжого огірка, зелені, вареного яйця і сметанно-гірчичною заправки не залишить байдужими любителів смачно поїсти.
Що включають в салат з млинцями
Млинці можна приготувати на молоці, воді, кефірі. Вони можуть бути просто тонкими, мереживними або супертонкими. Варену ковбасу можна замінити відвареною або копченим м'ясом, сосисками, копченою ковбасою, грудинкою, шинкою. До огірку можна приєднати помідор, капусту. Листя салату смачні разом з руколою і шпинатом. Загалом, салат з млинцями передбачає безліч інгредієнтів, з'єднаних за смаком господині.
У салат з млинцями включають:
- ковбасні вироби, копченості та м'ясо;
- смажені і мариновані гриби;
- морепродукти;
- зелень (цибуля, салат, шпинат, рукколу, кінзу, кріп, базилік);
- ріпчаста червоний або білий лук;
- корейську моркву;
- ягоди і фрукти;
- овочі;
- горіхи і сухофрукти.
Які млинці підійдуть для салату з млинцями
Щоб салат з млинцями не затягнувся на півдня, вигідніше його готувати після того, як були виконані млинці. Більшість з'їдено, але залишилося два-три неприкаяних. Ось їх-то і слід відправити отримувати друге дихання в салаті з млинцями.
Рецепти приготування млинців наводити не будемо: тут вже кожна господиня використовує свій улюблений і перевірений рецепт. Нам подобається смажити тонкі млинці, як в історії «Заварні млинці« Тонкі мережива ».
Але в цей раз залишилися тонкі млинці на молоці. Ось їх і поріжемо в салат.
(Visited 61 times, 2 visits today)