Біле куряче м'ясо, переважно у відварному вигляді, сумісно практично з будь-якими продуктами. Саме тому воно так часто використовується в якості основи для найрізноманітніших салатів.
Для приготування салату з огірків і курки нам знадобиться:
- 1 свіжий огірок;
- 300 г курячого філе;
- 2 столові ложки соку лимона;
- 1 ст. л. соєвого соусу;
- 2 ст.л. рослинного масла;
- 1 щіпка солі;
- 0,5 ч. Л. меленого чорного перцю.
Насамперед, готуємо все необхідне для салату з курки і огірків.
Для початку необхідно відварити куряче філе (20-25 хвилин з моменту закипання).
Потім порвати варене м'ясо на тонкі волокна.
Далі займемося огірками для салату з куркою. Якщо шкіра у них дуже груба, то її краще зрізати. Самі плоди нарізаємо тоненькими продовгуватими скибочками.
Переходимо до заправки. Для цього змішаємо оливкова олія, соєвий соус, сіль і чорний мелений перець за смаком, спеції за смаком. В отриману суміш вичавити сік лимона.
Залишилося тільки змішати інгредієнти нашого салату з курки і огірків і полити все приготовленої заправкою.
Салат з баклажанів на зиму «Соломка»
Салат "Святковий" з куркою і шинкою
Салат з помідорів і огірків з секретом на зиму
Салат з печених баклажанів, помідорів і солодкого перцю
Салат з яйцем і овочами
Салат з картоплі з оселедцем
Салат з цибулею-пореєм і оливками