Салат з морквою і курячими потрохами - це божественний на смак салат, який можна сміливо подавати і в будній день, як ласого блюда і на святковий стіл. А пов'язано це з тим, що салат виходить бездоганним і дуже корисним. Саме тому, можна не сумніватися в тому, що його оцінять найвищими оцінками. Крім того, є маленький секрет для прискорення приготування салату: можна використовувати покупну морква по-корейськи. Цей момент суттєво заощадить ваш час. Для тих, хто звик все готувати сам і контролювати не тільки процес, але і якість, ми розповімо все від А до Я. Тобто все, починаючи з того моменту, як приготувати корейську моркву, а вже потім і сам салат. Отже, увага!
Салат з курячих потрухів з морквою - рецепт з фото.
Для приготування салату з курячих потрошки грибочки вимиємо, викладемо на обробну дощечку і наріжемо шматочками за допомогою гострого ножа.
Обсмажити гриби на розпеченій сковороді з маслом до готовності.
У глибоку миску натерти моркву.
Додамо сіль, цукор, рослинна олія, оцет, приправу і перемішаємо дуже добре всю масу за допомогою ложки або силіконової лопатки.
Курячі потрухи і шлуночки відваримо в підсоленій воді до готовності, а потім витягнемо їх з бульйону, остудити і наріжемо.
Курячі яйця відварити і натерти на тертці або ж наріжемо кубиками.
У миску до грибам викладемо нарізані курячі тельбухи і натерті яйця.
Перемішаємо салат і викладемо на блюдо.
Салат з курячих потрухів готовий!
- Салат з курячих сердечок з буряком, морквою і кукурудзою
- Салат з ріпи з часником і морквою
- Салат з моркви з часником і волоськими горіхами
- Салат з моркви з огірками і часником на зиму
- Салат з кукурудзи і моркви по-корейськи
- салат морквяний
