У спробах здивувати своїх рідних і близьких своїми кулінарними шедеврами, часом доводиться поєднувати непоєднуване в одній страві. І щоб результат не розчарував і не шокував, краще використовуйте сміливі, але перевірені варіанти.Напрімер, салат з копченою куркою і ківі. Поєднання копченої курки, моркви, яєць, сиру і заморського фрукта в результаті дозволяє спробувати оригінальне блюдо з неординарним смаком.
Інгредієнти для приготування «Салат з копченою куркою і ківі»:
- копчена курка - 150 г;
- велика морква - 1 шт .;
- курячі яйця - 2 шт .;
- твердого сиру - 100 г;
- середніх ківі - 2 шт .;
Рецепт салату з копченою куркою:
Для салату знадобиться копчене куряче м'ясо. Найпростіше купити копчене або копчено-варене філе (грудки). Варіант більш клопіткий - взяти копчені стегенця або стегна і зрізати з них м'ясо, подрібнити дрібними кубиками.
На блюдо поставте склянку і навколо нього викладіть куряче копчене філе. Злегка утрамбуйте, надаючи салату форму кола. Стакан візьміть рівний або з розширенням догори, щоб було зручно його діставати з салату.
Викладіть яєчну масу поверх морквяної, вирівняйте ложкою або навіть руками.
Останній шар - з твердого сиру. Можна взяти сир більш солоний, солодкуватий або зі спеціями. Натріть його на дрібній тертці.
Зріжте шкірку з ківі, промийте фрукти і розріжте навпіл, уздовж. Тепер кожну половинку розрізати впоперек на тонкі шматочки. Кружечки вареної моркви розріжте навпіл.
Викладіть сирну масу поверх шару з яєць, розрівняйте.
Акуратно дістаньте стакан, ложкою розгладьте внутрішньо кільце. Викладіть шматочки ківі та моркви по зовнішньому кільцю і по внутрішньому. Смачний салат з копченою куркою готовий, перед подачею дайте настоятися 1-2 години.
Ось так виглядає готовий салат з копченою куркою на фото. Приготувати такий салат можна на новий рік і на будь яке інше свято.
Related News
Увага, тільки СЬОГОДНІ!