Добрий день, шановні читачі блогу Їсти подано!
На моєму горизонті з'явився ще один дуже смачний салат. який ніби то готується для чоловіків. тому що він м'ясної і ситний, він до речі так і називається «Чоловічі мрії», але я впевнена що жінки його теж не обходить стороною і з задоволенням з'їдають, я дуже люблю це поєднання продуктів і теж їдять його із задоволенням і вам рекомендую спробувати його приготувати і з'їсти.
Яловичина - 300-400 грамів
Цибуля - 1 штука
Помідори - 2 штуки
Яйця - 5 штук
Сир - 50 грамів
Оцет 6% - 1/4 склянки
Сіль, перець - за смаком
Салат чоловічі мрії
Процес приготування салату «Чоловічі мрії»:
У салаті повинна використовуватися відварна яловичина і якщо у вас вона ще в сирому вигляді, то відваріть м'ясо, але для того що б воно залишилося смачним і соковитим, залийте його окропом, при цьому м'ясні пори як би закриються і всі корисні речовини залишаться в м'ясі , варіть його як зазвичай, до стану готовності.
Тим часом ми займемося цибулею, його ми поріжемо півкільцями, досить таки тоненькими і замарінуем цибулю в оцті, хто не любить цибулю в оцті, можете залити його хвилин окропом, але в цьому салаті саме смак цибулі з оцтом надає йому ту неповторну родзинку, оцет можете використовувати будь-який, кому то більше подобатися виноградний, кому то яблучний, мені в даній ситуації більше подобається самий звичайний столовий оцет.
Нарізану цибулю заливаємо оцтом, даємо п'ять хвилин постояти, потім потрібно поворушити його вилочкою, що б він краще промаринуватися і дати ще постояти йому п'ять хвилин, в цілому що б він простояв хвилин десять.
Далі займаємося помідорами, їх ми розрізаємо навпіл, видаляємо місце плодоніжки і нарізаємо його тоненькими півкільцями.
Наступним шаром йде цибулю.
Тепер беремо відварені яйця і тертку і натираємо їх акуратненько на крупній стороні прямо в салат.
Поверх яєць натираємо сир на дрібній стороні терки так само прямо зверху.
Ну ось і все, салат чоловічі мрії повністю готовий, йому залишилося тільки постояти і просочитися.
Підпишіться на нові смачні рецепти!