- 2 курячих філе
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 1 банка консервованої червоної квасолі
- середній зелений перець
- 2 середніх помідора
- 1 середня цибулина
- петрушка
- приправа для курки
- 1/3 ст. рослинного масла
- 3 ст.л. оцту
- 3 ст.л. гірчиці
- 2 ст.л рідкого меду
- 2 зубчики часнику
- ½ ч. Л. чебрецю
Філе промити і висушити, нарізати кубиками, посипати приправою. Покласти в холодильник на 60 хвилин, потім обсмажити.
Кукурудзу і червону квасолю процідити. Зелений перець очистити, промити і нарізати великими кубиками. Помідори нарізати великими кубиками і злегка віджати сік. Лук очистити і нарізати кубиками. Нарізати петрушку. Очистити і роздавити часник.
Для соусу змішати оцет, масло, гірчицю, рідкий мед, товчений часник і чебрець і залишити на 30 хвилин. У миску викладаємо курку, кукурудзу, червону квасолю, зелений перець, помідори, петрушку, цибулю і заливаємо соусом.
- Салат з куркою, квасолею і сиром Рецепти
Салат з квасолі Інгредієнти: Квасоля консервована - 400 г Помідори червоні - 2-3 шт. Олія - 2 ст.л. Часник - 2-3 зубчики Сіль, суміш перців - за смаком Зелена цибуля - 1/2 пучка Приготування: 1. Банку квасолі розкрити, злити непотрібний сік. 2. Помідори вимити, нарізати невеликими кубиками. 3. Готуємо заправку: в окремій чаші змішуємо масло, сіль, перець і часник, пропущений через прес (або дрібно нарізаний). Ретельно перемішуємо виделкою. 4. У великій мисці з'єднуємо квасоля, нарізані помідори і дрібно порубаний зелений лук, заправляємо салат. Акуратно перемішуємо, щоб не пошкодити фасолінку. Приємного апетиту # 33; # салати.appetit
Боб-чорба Інгредієнти: квасоля (біла) - 500 г перець болгарський - 1 шт. цибуля - 2 шт. селера (корінь) - 150 г часник - 3-4 зубчики вода - 1,5 л морква - 2 шт. помідори (або томатна паста) - 2 шт. або 2 ст.л. масло рослинне - 150 мл петрушка - 1 пучок м'ята (сушена) - 1 ст.л. сіль - за смаком перець - за смаком лавровий лист - за смаком Приготування: 1. Квасоля на ніч замочити в холодній воді (можна в рідкісних випадках замінити консервованої). 2. Цибулю нарізати кубиками. 3. Нарізати кубиками моркву. 4. Селера нарізати кубиками. 5. Болгарський перець нарізати кубиками. 6. При використанні помідорів замість томатної пасти, також нарізати їх кубиком. 7. Порубить часник. 8. Обсмажити цибулю, моркву і селеру на рослинному маслі. 9. Додати болгарський перець і помідори або томатну пасту, злегка обсмажити. 10. Додати квасолю, залити 2 склянками води і тушкувати 1 годину (боби квасолі потрібно завжди варити на повільному вогні). 11. Потім долити ще 1 літр води, додати рубаний часник, сіль, перець, лавровий лист і м'яту. Варити 20 хвилин. 12. Боб-чорба, болгарський ароматний суп з білою квасолею, готовий # 33; Приємного апетиту # 33; # супиrecepti
Грецький салат в лаваші Інгредієнти: помідори - 3 шт. огірки - 3-4 шт. солодкий червоний лук - 1 шт. часник - 1-2 часточки фета - 200 г маслини - 10 шт. оливкова олія - 3 ст.л. лимонний сік - 1 ч.л. сіль, перець - за смаком вірменський лаваш - 2 шт. Приготування: 1. Всі овочі добре помити, оливки і сир позбавити від зайвої рідини. 2. Огірки і помідори нарізати великими кубиками. 3. Солодкий перець помити, очистити від насіння і нарізати кубиками. 4. Червоний цибулю очистити від лушпиння, нарізати тонкими півкільцями. 5. Змішати в салатниці всі інгредієнти, акуратно перемішати. Для заправки оливкове масло змішати з лимонним соком і розчавленим часником, заправити салат. 6. Розподілити салат на поверхні лаваша, згорнути рулетом. Приємного апетиту # 33; # салатиrecepti
Салат з курячим філе Інгредієнти: # 9679; 300 гр. відвареного курячого філе, # 9679; 2 червоні цибулини (середні), # 9679; 1 червоний перець, # 9679; 1 жовтий перець, # 9679; 2 помідори, # 9679; 2 огірка, # 9679; пучок зеленої цибулі, # 9679; 0,5 качана китайської капусти Для заправки: # 9679; 2 ст.л. сметани, # 9679; 1 ст.л. гірчиці, # 9679; 1 зубчик часнику (через прес), # 9679; сіль, перець за смаком - все ретельно перемішати. Приготування: Цибулину нарізати півкільцями, перець нарізати соломкою, зелену цибулю і капусту нашаткувати, курку нарізати кубиками, огірки соломкою, помідори часточками. Все викласти на блюдо, перемішати, полити соусом і прикрасити подрібненою зеленою цибулею. # салатиrecepti
Салат з індички, яблук і авокадо Інгредієнти: Філе індички - 300 г Листя салату - на смак Яблуко - 1 шт Авокадо - 1 шт Болгарський перець - 1 шт Лимонний сік - 1 ст. л Соєвий соус - 1 ч. л Гірчиця - 0,5 ч. л Оливкова олія - 5 ст. л Кедрові горішки - 3 ст. л Сіль, перець - за смаком Рецепт приготування: Філе індички нарізати на невеликі шматочки, змішати з 1 ч.л. соєвого соусу і 1 ч.л. оливкової олії і обсмажити на грилі. Авокадо очистити і нарізати кубиками. Листя салату вимити, обсушити і порвати руками на невеликі пластинки. Яблуко очистити, видалити серцевину і нарізати соломкою. Перець теж нарізати соломкою. Викласти все в тарілку і скропити соком лимона. Приготування соусу: змішати оливкову олію, оцет і гірчицю. Заправити салат приготовленим соусом, посолити, поперчити і добре перемішати. Зверху посипати кедровими горішками.
Салат з індички, яблук і авокадо Інгредієнти: Філе індички - 300 г Листя салату - на смак Яблуко - 1 шт Авокадо - 1 шт Болгарський перець - 1 шт Лимонний сік - 1 ст. л Соєвий соус - 1 ч. л Гірчиця - 0,5 ч. л Оливкова олія - 5 ст. л Кедрові горішки - 3 ст. л Сіль, перець - за смаком Рецепт приготування: Філе індички нарізати на невеликі шматочки, змішати з 1 ч.л. соєвого соусу і 1 ч.л. оливкової олії і обсмажити на грилі. Авокадо очистити і нарізати кубиками. Листя салату вимити, обсушити і порвати руками на невеликі пластинки. Яблуко очистити, видалити серцевину і нарізати соломкою. Перець теж нарізати соломкою. Викласти все в тарілку і скропити соком лимона. Приготування соусу: змішати оливкову олію, оцет і гірчицю. Заправити салат приготовленим соусом, посолити, поперчити і добре перемішати. Зверху посипати кедровими горішками.