Перед тим як почати цей бізнес потрібно оцінити попит на цю продукцію. Елементарно можна пройтися по продуктових ринків і запитати в м'ясних відділах користується вона популярністю чи ні.
Також, потрібно оцінити рівень конкуренції. Якщо у вас в регіоні є великі птахофабрики, то конкурувати з ними, не вийти і краще залишити цю затію і подумати про щось інше.
Зрозуміло, що для старту вам потрібно оформитися як приватний підприємець, вибрати систему оподаткування.
Існує два формати вирощування індиків:
- на відкритому повітрі під накриттям;
- в спеціально обладнаному приміщенні.
Перший варіант придатний лише в тому випадку якщо ви проживаєте в теплих регіонах. Взагалі ці птахи безболісно витримують досить низькі температури (до -15 градусів Цельсія), але краще за все створити комфортні умови для їх утримання.
Як вже говорилося вище на літній час, коли температура + 15 і вище, можна вирощувати індиків під відкритим повітрям, в конструкціях з клітинами і накриттям над ними.
Також потрібно дотримуватися певної кількості голів птиці в одній клітці.
Так, наприклад їх можна розділяти за віком, від цього безпосередньо залежить їх поголів'я.
У віці до місяця в одній клітці не рекомендують містити більш ніж 15 птахів, до двох місяців - близько 10, а старше двох - близько 5 особин.
З огляду на температурний режим, потрібно відразу враховувати витрати на опалення приміщення, а також максимально проводити утеплення стін, щоб в майбутньому хоч трохи заощадити.
Основні моменти технологічного процесу
Так для вирощування індиків вам потрібно буде врахувати ряд вимог, для нормального функціонування підприємства.
Ось деякі з них:
- обладнати приміщення усіма необхідними комунікаціями: електрикою, вентиляцією, водопроводом, а також встановити обігрівальні елементи;
- налагодити автоматичне надходження води, по можливості і корми. Для того щоб мінімізувати кількість персоналу;
- забезпечити чистку клітин, намагайтеся підтримувати максимальну чистоту;
- обладнайте спеціальний майданчик для вигулу птиці;
- найміть тлумачного ветеринара, який буде стежити за стан особин і лікувати їх при виникненні проблем;
- підбір якісного корму, намагайтеся не використовувати різних добавок для прискорення зростання пташенят.
Дотримуючись ці основні правила, ви зможете налагодити нормальну роботу невеликого підприємства з розведення індиків.
Формати роботи підприємства
Продаж м'яса індички. Це перший тип діяльності. При такому напрямку основний ухил робиться на максимальну вагу дорослої особини. В середньому для здобуття продажного вигляду птиці вам потрібно буде близько 20 тижнів. За цей час молода індичка зможе набрати вагу близько 15 кг, а індик до 25 кг. Після патрання ви отримаєте близько 60% від живої ваги.
Продаж яєць індички. Це другий тип ведення бізнесу. Його суть полягає в реалізації індичих яєць. В середньому одна індичка в рік дає близько 180 - 220 яєць. В такому випадку вам потрібно буде застосовувати спеціальну схему розміщення особин, а саме, потрібно буде поміщати одного індика на 7 - 8 самок.
Корм - на нього потрібно робити основний акцент
В основний раціон індиків можна включити: пшеницю і різні пшеничні висівки, сухі корми для птахів, злаки, трави і коренеплоди.
Також ветеринари рекомендують додавати вітамінні комплекси, для того щоб забезпечити високий імунітет і запобігти різним захворюванням.
Нижче представлена таблиця, яка допоможе вам розрахувати кількість корму в залежності від віку пташеняти.
Де брати молодняк?
Його потрібно купувати в спеціальних інкубаторах. Вони бувають двох видів:
- великі підприємства, які працюють з багатьма бізнесменами;
- дрібні приватні фірми, які займаються розведенням певних видів індичок.
І, незважаючи на те, що найчастіше в таких приватних фірмах можна закупити дійсно якісну породу, ми б вам радили працювати з більшими розвідників. Ми розмірковуємо виходячи з того, що в майбутньому при реалізації м'яса чи яєць, вам потрібно буде отримати сертифікат якості і ветеринарне угоду. Як показує практика, саме при роботі з великими інкубаторами виникає найменше проблем в цьому питанні.
Також варто відзначити, що дорослі особини бувають, різні за масою, все залежить від типу породи молодняка. Їх поділяють:
- легкі види: самки - 5, самці - близько 10 кг;
- середні: самки - 7, самці - близько 17 кг;
- важкі: самки - 15, самці - близько 31 кг.
Найбільш ходовими є перші два види птахів.
Скільки можна заробити?
Ринкові ціни на продукцію у всіх регіонах різні візьмемо середні значення:
- десяток індичих яєць - $ 15 - $ 18;
- кілограм м'яса - близько $ 7;
- також продають курчат, їх вартість в районі - $ 3,75 за одного.
Цей бізнес досить прибутковий, рентабельність становить близько 100% - 150%, але існують певні нюанси, наприклад хвороби птахів, які можуть принести для вас величезні збитки. Варіант вирішення цих проблем - це хороші ветеринар і закупівля якісного молодняка.
Реалізовувати готову продукцію можна в м'ясні відділи, ресторани. кафе, або ж відкрити власну точку на продуктовому ринку.
Дуже специфічний вид бізнесу. Для тих, хто з індиками не стикався - скажу, що спочатку спробуйте розвести для себе. Відразу кидатися в комерцію не потрібно. Спробувати, подивитися як развадоть, вирощувати, ніж хворіють, що їдять. Спробувати продати навіть просто на ринку. Індішатіна у нас не так популярна, як курятина.
В принципі з одного боку бізнес на розведенні індиків вигідна справа, але з іншого боку - витратна, плюс до всього м'ясо індички не користується величезним попитом у населення, напевно через дорожнечу. Та й для утримання необхідно мати просторий вигул, тому що в тісноті індики починають битися.
Якщо у вас є випас для індиків, де вони можуть пастися круглий день день, то варто це робити. Їм обов'язково потрібен випас. А то, що м'ясо індички не користується попитом, це не так. Користується та ще яким. Це саме дієтичне м'ясо.
допоможіть, намучився, індики другий рік поспіль падають на ноги, в минулому році лапи в суглобах виверталися, багато здохло, почитав вирішив що несбалонсірованное харчування, але в цьому році все робив, до 4 місяців комбікормом годував, рибокостная-м'ясо-кісткове борошно, дрожжованний корм, вітаміни, сам так не питаюсь, як їх годую, 😀, метронідазол періодично, від глистів випоюють, падіж менше ніж в тому році, але все одно 6 впали на ноги-дорізав, один труситься, як паркінсончік, зло бере. грошей влив. що робити? напишіть в email [email protected], чекаю. Дякуємо
Почисти місця гарненько потім дезінфікують місця як слід, у тебе напевно там як на болоті.
Ім'я своє початкове букву пиши наступного разу з великим, а ту здається що ти спонтанна лякаєш всіх щоб не займалися вирощуванням індиків.
Привіт які індики вигідно купувати для м'яса і який термін треба тримати вигоднолі це для бізнесу