Фазани - це рідкісна і цінна птах. Її розведення в якості бізнесу поки не отримало масового поширення, але вже активно починає набирати обертів в селянському середовищі. Проблема в тому, що не всі знають, що саме потрібно для досягнення успіху в розведенні фазанів. Приблизний бізнес-план, в якому фазанів ферма «розібрана» на складові, допоможе зрозуміти всі тонкощі.
Розведення фазанів - прибутковий бізнес, але його потрібно правильно організувати.
Наскільки вигідно займатися розведенням фазанів?
За кордоном підприємницька діяльність, пов'язана з розведенням фазанів, давно вважається прибутковим заняттям. М'ясо цих птахів є гастрономічною розкішшю і відноситься до числа елітних страв. Воно поживна, багатьом подобається за незвичайний смак. Якщо триматися традиційних правил розведення цих птахів, то такий бізнес може приносити відчутний дохід. Але, роблячи перші кроки в даному виді діяльності, для початку доведеться витратити чималу суму.
З чого слід починати?
В першу чергу важливо познайомитися з правильною технологією розведення фазанів в домашніх умовах і врахувати якомога більше витрат, які доведеться потерпіти на початкових етапах. Досвідчені фермери радять з початковими підрахунками підсумовувати ще третю частину від отриманої суми. Це допоможе впоратися з непередбаченими витратами, без яких не обходиться старт жодного підприємства. Бажано залучити якомога більше партнерів на свою сторону. Це має величезне значення спочатку. Потрібно детальніше розписати вклади і обов'язки між партнерами, завдяки чому вдасться уникнути сварок в майбутньому. Можна брати в якості партнерів своїх родичів або просто попросити їх надавати посильну допомогу. Так вийде зменшити початкові витрати на персонал.
Стартові витрати на розведення фазанів досить великі, тому рекомендується починати бізнес з партнерами.
Процес розведення фазанів
Обов'язково знати умови утримання фазанів. Допоможе студіювання відповідної літератури, можна порадитися з ветеринарами або кимось із знайомих, у кого вже є досвід розведення цих птахів в домашніх умовах. Якщо дотримуватися порад, даних нижче, то вкладені кошти окупляться набагато швидше, ніж очікується.
Вимоги до приміщень
Один з головних кроків, з яких слід починати при розведенні в домашніх умовах фазанів, - це прорахунок розмірів території і приміщень. Важливо не забути врахувати період розмноження птахів: в цей час умови змінюються. На початку фазанів (і самок, і самців) містять в одному вольєрі, перекритому зверху сіткою. Птахи неймовірно полохливі. Ледь що, і вони прагнуть полетіти. Отже, територія потрібна велика. На кожну особину доведеться відвести в середньому по два квадратних метра. В іншому випадку бізнес потерпить серйозних збитків вже на початку, тому що бійок між птахами уникнути не вийде.
При плануванні приміщення слід враховувати, що одна доросла особина вимагає як мінімум 2 кв. метра вольєра.
В одному вольєрі допускається містити одну особину чоловічої статі і до десяти жіночого. Вольєр повинен займати площу приблизно в 122 квадратних метра. Його потрібно розділити на спальну зону і вигульний. Спальна повинна бути темніше і займати не менше 22 квадратних метрів (по 2 на птицю). У вигульній зоні фазани повинні вільно ходити і літати. Зазвичай вона буває близько ста квадратних метрів. Навіс зроблений з дрібної сітки з зазорами не більше 5 сантиметрів. Тільки так можна бути впевненим, що птахи не полетять.
Настійно рекомендується використовувати окуляри для фазанів. В іншому випадку є ймовірність вбивств і навіть канібалізму між птахами.
Харчування і годівниці
Годівниці розміщуються там, де фазани зазвичай гуляють. Для цього можна використовувати саморобні корита або годівниці, які застосовують для годування інших домашніх птахів. Основне завдання полягає в тому, щоб все фазани встигли поїсти в один час. Бажано зробити так, щоб можна було поповнювати поїлки і годівниці зовні. Фазани не люблять людей поблизу і сильно лякаються. Це відбивається на якості м'яса.
Годівниці слід розміщувати в тій частині вольєра, що передбачена для прогулянки птахів.
вирощування пташенят
Вартість одного птаха на вітчизняному ринку становить від трьох з половиною до двадцяти п'яти доларів. Тут багато що залежить від того, в якому віці продається птах: пташенята, дорослі або вже старі. Вартість же яєць залежить від того, наскільки великою партією їх закуповувати. Один десяток коштує 10 - 15 доларів. Починати розводити фазанів в домашніх умовах варто з невеликої партії з двох-трьох сімейств. Подальший розвиток бізнесу залежить від того, як піде справа, і яким попитом користуватиметься дичину.
За один плодоносний період одна самка може відкладати в середньому по 60 яєць. Це займає 2-3 місяці. Вага одного яйця - 30 грамів. Для виведення пташенят знадобиться спеціальний інкубатор. Термін інкубації яйця в середньому становить двадцять чотири дні.
Найбільш вигідний варіант - почати розведення з двох сімейств птахів, які принесуть потомство.
При плануванні бізнесу важливо враховувати витрати на обладнання і електроенергію.
Якщо в одному вольєрі занадто багато птахів, це може погано відбитися на потомстві. Самки надзвичайно забудькуваті. У метушні вони можуть навіть самі затоптати власні яйця.
продаж фазанів
Розведення фазанів як бізнес для подальшого продажу буде неможливим без постійних покупців, зацікавлених в продукті - фазанів м'ясі і яйцях. А для цього надійну клієнтську базу потрібно ще сформувати.
Кращий спосіб - займатися прямими поставками в супермаркети, ресторани, шашличні. Варто приділити увагу закладам, які займаються східною кухнею. Спочатку досить знайти вірних постійних клієнтів. У майбутньому можна нарощувати обороти, орієнтуючись на попит.
Ще один напрямок реалізації фазанів - це організація фазанів полювання. Це давня чоловіча забава. І головне - коштує він недешево, а значить, прибуткова для організатора. Ціна в розрахунку на людину зазвичай буває 3 - 5 тисяч доларів. Але для цього потрібна велика територія. Якщо така є, то фермерському господарству це може дати подвійну вигоду - одночасно і відчутний дохід, і вірний спосіб збуту птахів.
Фазанів можна реалізовувати на м'ясо або влаштовувати полювання на птахів.
Поради початківцям
- Краще починати бізнес з малого, не намагаючись відразу набрати більших обертів. Розвиватися варто поступово. Так можна зрозуміти, наскільки виходить справлятися з цим бізнесом.
- Краще заручитися допомогою досвідчених фермерів. Можна залишатися в курсі новинок і в той же час знати, що і як робити.
- Не варто економити. Природно, зайві витрати не потрібні, але економити на птахах не варто. Це основа основ.
- Раціон важливий. Слід годувати фазанів тільки якісним кормом, підібраним з урахуванням фізіології птахів.