Хочете приготувати смачні рогалики? Раджу спробувати рогалики з варенням з вишні і троянди!
Повірте - це просто чудове поєднання! Ароматне повітряне тісто, соковиті вишні і ніжне рожеве варення, - слинки течуть від одних думок!
Складові:
- 3 ст. борошна
- 1 п. Вершкового масла
- 2 курячих яйця + 1 яйце для змащування рогаликів
- ½ ст. цукру
- 10 г сухих дріжджів
- Вишневе варення, а ще краще вишня у власному соку
- 1-2 ч.л. рожевого варення
- Цукрова пудра для присипки готових рогаликів
приготування:
- Борошно просіяти, додати сухі дріжджі і перемішати. Натерти вершкове масло на терку і додати до борошна з дріжджами, перемішати.
Яйця збити з цукром і додати до основної маси.
Замішуємо тісто. Ми залишаємо його підрости на 10-15 хвилин.
Розкачуємо тісто тонким шаром.
Ріжемо тісто трикутниками.
Беремо трохи рожевого варення (у мене було домашнє, власного приготування - його рецепт можна знайти на сторінках блогу).
Вишню відкидаємо на друшляк, щоб стік зайвий сік.
На кожен трикутник кладемо трохи рожевого варення і вишень.
Акуратно закручуємо тісто, що вийшов рогалик. Деко змащуємо рослинним маслом. Кладемо на нього наші рогалики з варенням.
Збиваємо яйце і змащуємо їм рогалики.
Відправляємо в духовку при 180 С в духовку. Запікаємо до рум'яної скоринки. Готові рогалики з варенням присипаємо цукровою пудрою, після чого можна подавати їх до столу!
Смачного!
Схожі статті
