Рецепт солоного тіста "Солёнушка"
Мета: Ознайомити педагогів, батьків і дітей з приготуванням і забарвленням солоного тіста, для подальшого виготовлення спільних творчих робіт.
завдання:
• Знайомити з Тістопластика як видом народно-прикладного мистецтва, що має свою специфіку і образну виразність;
• Ознайомити з рецептом і процесом приготування солоного тіста, його фарбуванням;
• Закріпити вміння замішувати тісто потрібної консистенції, м'яти і розминати його;
• Розвивати дрібну моторику рук;
• Створення сприятливої атмосфери для взаємодії педагогів, дитини та батька.
Для приготування солоного тіста нам знадобиться:
- борошно - 2 склянки, бажано з хорошою клейковиною;
- сіль "Екстра" - 1 стакан;
- вода - 1 стакан;
- гуаш;
- стека, ніж;
- гумові рукавиці.
Жили собі дід та баба,
Була у них кішечка Мурка.
Ходила Мурка на полювання в комору.
Побігла за мишкою сірої,
змахнула хвостиком
Миску солі в борошно
Так накапала туди водиця дощова,
Так і з'явився Солёнушка.
Побачили дід та баба Солёнушку,
Та й зраділи помічникові.
Став Солёнушка з дідом і бабою жити,
Та різні премудрості їм показувати.
Те, шкатулку незвичайної краси виготовить,
А то, фігурки невигадливі змайструє.
Давайте і ми приготуємо Солёнушку!
Беремо 1 склянку солі "Екстра", додаємо в борошно і перемішуємо.
Додаємо склянку води (якщо у муки погана клейковина, то потрібно трохи залишити)
Замішуємо туге тісто як на пельмені. Дивимося, якщо тісто сухувате і розпадається, то потрібно додати в нього трохи води. Дивіться щоб наш Солёнушка вийшов тугий, і не розкис від надлишку води. У мене в основному виходить тягуче і еластичне тісто, якщо дотримуватися вище запропонованого рецепта.
Ось і наш "Солёнушка". Ну привіт!
Поки Солёнушка зовсім білий, але як же його зробити кольоровим ?!
Ось тут нам і знадобляться грушеві фарби.
Вибираємо кольору гуаші, які потрібні для подальшої роботи. Ділимо тісто на потрібні вам шматки.
Робимо поглиблення в тесті. Стекой набираємо фарбу і кладемо на тісто.
Їли мені потрібні кольори більш бліді, ніж вихідний колір гуаші, то додаємо білила (можна кольору змішати в окремій ємності, або на тесті). Я люблю більш бліді кольору, так би мовити пастель. Відповідно, якщо потрібні інші кольори палітри, то експериментуємо.
Добре перемішуємо тісто, при необхідності додаємо фарбу для отримання більш інтенсивного кольору.
При змішуванні виходить дуже цікаві розводи, схожі на мармур. Так що можна використовувати в роботі і такий прийом змішування.
А ось і брати нашого Солёнушкі, вирішили з нами пограти, виклали для нас квітку-семицветик.
Спасибі вам Солёнушкі за квіточку, він такий простий і в той же час красивий.
Ми з Солёнушкой, сподіваємося що вам стане в нагоді наш майстер-клас по замешиванию і фарбування солоного тіста. І ви продовжите свою подорож в чудесну країну Тістопластика. А Солёнушка вам допоможе виготовляти чудові і незвичайні вироби, статуетки, панно і багато іншого.
Ради були вас бачити.
P.S. Солоне тісто після замісу кладемо в целофановий пакет, і даємо йому відпочити. Тісто зберігається в холодильнику кілька днів, близько тижня. Якщо воно стало липке, його слід підмішування в борошні з сіллю, бажано дотримуватися пропорції за рецептом.
Рекомендуємо подивитися:
Панно за казкою з солоного тіста своїми руками. Майстер-клас з фото Поморська козуля з солоного тіста своїми руками. Майстер-клас з фото Панно-посібник Годинники з солоного тіста. Майстер-клас з покроковими фото для дітей 6-7 років Сонечко з солоного тіста. Майстер-клас з покроковими фото для початківців
Привіт, Ольга Олександрівна! Дуже сподобався ваш майстер-клас! Давно хотіла з дітьми зробити що-небудь з солоного тіста, але не могла визначитися з рецептом. І ось дуже до речі побачила ваш майстер-клас. Все зрозуміло, навіть ім'я Солёнушка прям то що треба. Впевнена буде цікаво всім дітям, навіть деяким "нехочух" в моїй групі. Дякуємо!