- колеса від зламалися машинок (у нас їх, пам'ятаю, було безліч);
- дерев'яні палички для шашличків.
Як я роблю солоне тісто: 1 склянка борошна + півсклянки дрібної солі. Далі потихеньку додаю воду до тих пір, поки тісто не стане щільним колом. Воно не повинно бути занадто текучим, має бути пружним. Якщо перелили води, не страшно - додайте ще борошна і трохи солі.
Надлишки тесту можна зберігати в поліетилені в холодильнику, але не більше пари днів - воно стає м'яким.
Далі все просто: скачали ковбаску.
Притиснули злегка пальчиками з обох кінців.
Вийшла машинка без коліс.
Тепер потрібно акуратно проткнути машинку паличками в місцях, де будуть колеса, там їх і залишити. Слідкуйте, щоб палички були сухими, інакше потім їх буде не вийняти.
Випал вироби потрібно починати з низької температури. Якщо почати з високої температури, то виріб може розбухнути і лопнути. Тому ми починаємо з низької температури - близько 50-70 градусів, і духовку залишаємо трохи відчиненими. У міру затвердіння вироби, температуру духовки підвищуємо (максимум 100 градусів). Час запікання точно не скажу - залежить від вашої духовки. Я перевіряла так - відкрию і постукаю по виробу або злегка здавлені (затверділо чи ні). Якщо стало твердим, виймаємо з духовки і відразу дуже акуратно виймаємо палички. Даємо охолонути.
За бажанням, можна розфарбувати і залакувати. Бо тісто боїться вологості (може і розбухнути).
Потім беремо наші колеса, вставляємо в отвори і все!
Ми ось такі робили :)
Всім гарного настрою!