Трохи мене не розвели
Всі ми прекрасно знаємо про фітофтороз картоплі. Але є ще одне страшне захворювання -. Назва це людям не в дивину, але ось уваги на цю напасть вони звертають або мало, або в упор не бачать. Ось і поділюся своїми спостереженнями з цього приводу - справа-то важливе.
Зайшла я якось в насіннєвий магазин, а там картопля на посадку продають. Вирішила купити. Але покупець я прискіпливий, стала розглядати бульби і виявила, що всі вони заражені ризоктониозом - покриті чорними цятками. Кажу продавцеві:
- Навіщо ж ви хворий картопля продаєте?
- Та де він хворий-то? Це ж земля!
Тут, як завжди, покупниця одна знайшлася, за нечесного продавця заступилася:
- Так я весь час таку картоплю саджу!
- Ну і що у вас виростає? - питаю. Та на секунду задумалася і розгублено сказала:
- Та практично нічого ...
Ось в тому і біда, що нічого.
І якби ж то тільки в магазині обманювали. Був у мене улюблений сорт Синеглазка, вирощувала його багато років. Але сталося дощове літо, і вся моя картопля замокло, загинула. Я обшукала потім все ринки, питала у бабусь на вулиці, шукала по агрофірмам - все даремно, немає ніде мого ненаглядного сорти. І ось через кілька років бачу в одному каталозі свою рідну Сінєглазку.
Виписала відразу, не дивлячись на ціну. Отримала посилку, роздрукувала - бульби один до одного, тільки все в землі. А у мене правило: всю посадкову картоплю мити, щоб не пропустити жодного хворого бульби.
Стала я її полоскати - і бачу, що бруд щось не відмивається. Так і є - вся надіслана картопля в Різоктоніоз. Я мало не заплакала. Що робити? Садити можна. На їжу? Але чи не занадто дороге частування? А так хотілося відродити улюблений сорт.
чарівне правило
Але що ж таке різок-тоніоз? Це дуже небезпечне грибкове захворювання картоплі. Його підступність полягає в тому, що бульби не гниють і навіть зберігаються добре, тільки покриваються чорними бляшками, які не розчиняються у воді. Дрібниця? Але в них-то і вся небезпека: бляшки ці - спори гриба, які при попаданні в землю починають проростати і заражають грунт. Ви садите картоплю, він сходить, виростає сантиметрів на 10, а потім паростки світлішають, жовтіють і засихають. Урожай втрачений, грунт заражена, і на цьому місці картоплю садити не можна шість років (стільки суперечки живуть в землі). Звичайно, можна застосувати хімію, але ж і пожити ще хочеться. Вихід один: гранична пильність.
Але повернемося до моєї СинеглазкаЯ. Я зрозуміла одне: треба
зробити так, щоб суперечки не проросли. Замочила бульби в теплій воді, потім ножем відшкребли все плями-бляшки і знову промила. Хотіла обробити марганцівкою, але побоялася обпекти ніжні паростки і тому просто просушити на сонці. Садила ці бульби в останню чергу: дала відрости міцним паросткам.
Так як кращі умови для проростання спор - прохолодна мокра земля і дрібна посадка, то садила в спекотний сонячний день в глибокі борозни, попередньо обробивши бульби розчином фунгіциду.
Зусилля мої не були марними: картопля зійшла вся, швидко пішла в ріст, добре цвіла, а коли я її викопувала, жодного хворого бульби не було. Значить, я все зробила правильно. Але так можна чинити, коли хочеш зберегти сорт, а в інших випадках краще такі бульби все-таки не садити.
Тепер про фітофтори на картоплі
З нею борються всі і різними способами: що ні городник, то своя технологія. А чого мудрувати, коли є «правило 21 дня»? Але, виявляється, про нього знають далеко не всі. Я про це і не замислювалася, поки до мене не приїхала подруга за саджанцями.
Побачила мою складену в купу викопану картоплю і каже: «Давай допоможу все додому перетягнути». Відповідаю: «Та поки рано, вона ще не долежала». І бачу, що подруга зовсім не в темі. «І скільки їй лежати?» - запитує з подивом. Довелося пояснити. Подруга засмутилася: «Що ж ти раніше не сказала, я-то вже все в підвал прибрала. Ось чому я з року в рік втрачаю за зиму половину врожаю ... »
Але цей чудо-спосіб придумала не я, а академік Борис Олександрович Попов. Ось він і розповів про нього, а я запам'ятала на все життя. Все дуже просто: після викопування картопля складається в купу і лежить так три тижні - 21 день. Можна більше, але ніяк не менше, навіть одну добу важливі!
За цей час всі хворі бульби обов'язково проявляться. Їх вибраковують, а здорові закладають на зберігання.
От і все. Я так роблю вже багато років: викопують картоплю, якщо мокрий рік, обов'язково промиваю, просушують, складаю в купу в дачному будинку, накриваю зверху мішками або старими покривалами, щоб не позеленіла. Через два тижні роблю першу ревізію і прибираю хворі бульби (якщо цього не зробити, вони заразять інші).
Потім даю полежати ще два тижні в квартирі. Повторно перебираю і складаю на зберігання. Повірте, за зиму жоден бульба не гниє, вся картопля чиста і здорова!