Рибний салат - смачне і ситне блюдо, яке може прикрасити будь-який святковий стіл. Рибні продукти легко засвоюються і містять в своєму складі багате кількість вітамінів і мінеральних елементів. Робити рибний салат можна шарами, що робить його схожим на торт. Страву можна подавати як в самостійному варіанті у вигляді закуски, так і в якості доповнення до гарнірів.
Рибний салат рецепт з скумбрії
Для того щоб робити рибний салат, знадобиться:
Як приготувати рибний салат смачно?
Багато хто цікавиться, як приготувати рибний салат, адже це смачне і корисне блюдо. Його можна застосовувати кожен день, так як туди входять дешеві і прості компоненти.
Як приготувати рибний салат - що потрібно?
Для салату прекрасно підійде будь-яка риба, у вареному, солоному, копченому вигляді. Перед тим як приготувати салат необхідно обробити рибу, зробивши з нього філе: зняти шкіру, вийняти кісточки і т. Д.
Риба є відмінним джерелом білка, який необхідний нашому організму. У кожної риби свій оригінальний смак, але, не дивлячись, на це кожна з них підійде для салату.
Рибні продукти мають необхідні для людей цінні мікроелементи. Як приготувати рибний салат знають практично всі, адже він чудово підійде і для святкового столу, і повсякденної їжі, особливо він корисний тим, хто прагне зберегти свою фігуру. Рибний салат приготувати досить легко - найважливіше тут знати послідовність і способи обробки продуктів.
Рецепти рибних салатів, які зацікавлять багатьох:
Рибний салат рецепт з оселедця в сметанному соусі
Необхідні продукти для того щоб приготувати рибний салат:
- солоного оселедця - 400г
- цибуля ріпчаста - 40г
- сметани - 100г
- яблук - 60г
- петрушка - 20г
- оцту або лимонного соку - 20г
- цукор - 20г
- сіль, гірчиці, за смаком.
Оселедець для того щоб приготувати рибний салат вимочуємо, акуратно обробляємо, відокремлюємо філе, очищаємо від кісток. Ділимо всі половинки філе на 2-3 частини, викладаємо на тарілку і заливаємо сметанним соусом.
- Вимочити оселедець для салату, обробити на чисте філе.
- Все половинки філе порізати на 2-3 частини.
- Укласти в салатницю, полив сметанним соусом.
Що б зробити соус для рибного салату потрібно - на тертці натерти яблука, змішати зі сметаною і нарізаною цибулею, підсолодити і посолити за смаком, додати оцет гірчицю, сік лимона. Прикрасити рибний салат зеленню.
Рибний салат рецепт з оселедця
Інгредієнти для рибного салату:
Солоної оселедця - 320г
- Оселедця копченої - 80г
- яйця - 8 шт.
- огірків солёние- 80г
- яблук - 120г
- цибуля ріпчаста - 40г
- моркви - 40г
- білків - 2 шт.
- зелений салат - 20г
- гриби мариновані - 40г
- зелень.
Для приготування соусу до рибного салату необхідно:
- жовтки - 2 шт.
- сметана - 100г
- масло рослинне - 20г
- сіль, цукор, гірчиця, оцет.
Як приготувати рибний салат смачно?
- Щоб приготувати рибний салат, робимо філе з солоною і копченою оселедця, прибрати кістки і порізати кубиками.
- Яйця відварити.
- При готуванні соусу для рибного салату потрібно варений жовток розтерти зі сметаною, олією, оцтом цукром, сіллю, на любителя гірчицю.
- Яблука без насіння і шкірки, солоні огірки, цибулю порізати дрібними шматочками і змішати з оселедцем.
- Покласти рибний салат в салатницю і заправити соусом.
Подаючи рибний салат на стіл, не забудьте прикрасити зеленню.
Всі шанувальники рибних продуктів можуть урізноманітнити свій стіл різноманітними стравами, приготованими зі свіжої, солоної або копченої риби. З нашої статті ви дізнаєтеся, як приготувати салат з риби смачно.
Рибний салат рецепт з риби гарячого копчення
Як приготувати рибний салат смачно?
Рибний салат рецепт з сьомгою, огірками і зеленню
Інгредієнти для салату з риби: 1 невелика картоплина, 100 грам сьомги, 2 пера зеленої цибулі, кріп і кінза, 1 середній огірок, 1 невеликий болгарський перець;
для заправки - лимонний сік, оливкова олія, щіпка цукру, сухий базилік.
Всі інгредієнти для салату з риби слід порізати дрібними кубиками. Викласти шарами в салатник, після чого полити заправкою.
Рибний салат рецепт з оселедцем і солоними огірками
Як приготувати рибний салат смачно?
Існує дуже багато різноманітних рецептів приготування салатів з вареної риби. Сьогодні вашій увазі пропонуємо кілька таких рецептів, як приготувати салат з вареної риби. Приготований таким способом салат з вареної риби, вийде дуже ніжним і смачним. Щоб риба була більш соковитою і смачною, варити її рекомендується великим шматком.
Салат з вареної риби рецепт №1
Салат з вареної риби рецепт №2
Щоб приготувати салат з вареної риби, нам буде потрібно:
Салат з вареної риби рецепт №3
Для того щоб приготувати цей салат з вареної риби нам знадобиться філе хека, минтая або мойви. Можна використовувати і інші сорти риби. Приступимо до приготування. Щоб приготувати салат з вареної риби, нам буде потрібно:
Наш салат з вареної риби готовий. Приємного вам апетиту!