Серед усіх напрямків сільського господарства вагоме значення має аквакультура. В її рамках успішно розвивається рибництво - галузь, в завдання якої входить безпосередньо розведення риби, а також поліпшення якості і кількості рибних ресурсів у водоймах. Залежно від того, в яких типах водойм ведеться господарська діяльність, розрізняють два напрямки. Кожне має свої особливості і технології.
Основні напрямки
- Рибництво в природних водоймах
Під цим видом діяльності мається на увазі комплекс робіт, спрямованих на відтворення і охорону запасів риби в природних водоймах, до яких відносяться озера, річки, водоймища, моря. При цьому заходи з розведення промислової риби в морях виділяють в окрему гілку - маріокультуру.
Основними об'єктами відтворення є осетер, горбуша, кутум, кета, сьомга, севрюга, судак, рибець, лящ, сазан і багато інших риб.
В рамках цього напрямку рибництва фахівці займаються штучним отриманням рибо-посадкового матеріалу, заселенням риб у водойми (зарибненням), меліоративними роботами, моніторингом та поліпшенням екологічного стану місць проживання промислових видів. - Рибництво в штучних резервуарах
Для розведення і подальшого вирощування риби використовуються спеціальні штучні водойми - ставки, кар'єри, охолоджувачі ГРЕС.
Головними об'єктами ставкового розведення є товстолобик, короп, карась, блестер, райдужна форель, чир, пелядь, сом, щука, лин, вугор, стальноголовий лосось, кефаль і інші риби.
Відмінною рисою даного напрямку є те, що всі виробничі етапи контролюють фахівці.
рибоводні господарства
Щоб здійснювана діяльність в рибництві була прибутковою та ефективною, створюють комплексні господарства. З огляду на застосовувані технології та організацію процесів їх можна розділити на три групи:- рибоводні заводи;
- нерестово- вирощувальні господарства;
- рибоводні господарства.
Перший вид господарств спеціалізується на штучному виведенні і вирощуванні молоді. Для цього на заводах встановлюються інкубатори для ікри, ємності для підростаючого молодняка, а також спеціальні садки, в яких містяться риби-виробники.
У нерестовий-вирощувальних господарствах займаються вирощуванням молоді, яка використовується для зариблення водойм. Для рибництва такі господарства вкрай важливі, так як умови в них наближені до природних, що є своєрідною гарантією адаптації риб.
Господарства третього типу займаються безпосередньо вирощуванням риби до товарного віку. Крім того в їх завдання входить комплекс меліоративних робіт: очищення водного середовища, усунення зайвого заростання і замулювання, будівництво та експлуатація гребель.
розвиток галузі
Найбільший розвиток рибництво отримало в Японії, Великобританії, Данії, Норвегії, Китаї, США, Канаді. Саме ці країни мають значні по площі внутрішні акваторії, а також відкритий доступ до морів і океанів.
У Росії розведенням риби в виробничих цілях почали займатися з кінця XIX століття. На сучасному етапі завдяки розробці і ведення галузевих програм, прийнятих на державному рівні, цей вид сільськогосподарської діяльності привертає все більше уваги регіонів країни і сприяє прогресу галузі.
Великий внесок у розвиток рибництва вносить і наукова дисципліна, що має однойменну назву. Плоди діяльності вчених допомагають розробляти і впроваджувати в практику нові методи і способи розведення цінних видів риб.