Нелюбимий багатьма з дитинства риб'ячий жир в дійсності вкрай важливий і корисний продукт. Його добувають з печінки риб сімейства тріскових. Він містить набір цінних мікроелементів, які допомагають боротися з багатьма захворюваннями.
Риб'ячий жир - це універсальна харчова добавка, що володіє специфічним, не найприємнішим смаком. У радянські часи він випускався в баночках. Вживали його по чайній ложці, запиваючи водою. Сьогодні риб'ячий жир випускають в капсулах з желатину, при ковтанні яких немає різкого рибного запаху і смаку. Такі капсули швидко перетравлюються в шлунку, а що містяться в них цінні сполуки добре засвоюються.
Склад риб'ячого жиру
Жир, що отримується з печінки тріски, вважається лідером за змістом ретинолу (вітаміну A) і вітаміну D. У його складі присутні пальмітинова і олеїнова кислоти, а також жирні омега-3 кислоти. Всі перераховані сполуки здатні боротися з шкідливими канцерогенами і раковими клітинами.
Поліненасичених жирних кислот, що входить до складу тріскового жиру, безпосередньо пов'язана з виробленням серотоніну, відомого також як «гормон щастя», який приносить почуття радості й умиротворення, позбавляє від тривог і агресивності по відношенню до оточуючих.
Ось чому вживання риб'ячого жиру особливо актуально з настанням осінніх холодів, коли багато хто впадає в депресію.
Корисні властивості риб'ячого жиру
- Людина, що вживає риб'ячий жир, менш схильний до онкологічних захворювань. Раковим хворим ця харчова добавка допомагає зберегти м'язову і жирову масу.
- Зводить до мінімуму шанси отримати ту чи іншу хворобу серцевої системи. Трісковий жир в профілактичних цілях слід вживати всім, хто страждає від порушень в роботі серця: аритмії, підвищеного або зниженого тиску, ішемії.
- Ефективний при хворобах шкіри, таких як псоріаз і гангрена.
- Пацієнтам зі складними захворюваннями суглобів риб'ячий жир допоможе позбутися від періодичних болів і зупинить запальні процеси в хрящовій тканині.
- І дітям дошкільного віку, і людям старшого покоління ця харчова добавка необхідна для поліпшення мозкової діяльності. Трісковий жир гальмує розвиток недоумства і лікує невротичні розлади.
- Риб'ячий жир показаний вагітним жінкам для правильного розвитку нервової системи плоду.
- Антибіотичні і протизапальні властивості цієї добавки пов'язані з її участю в синтезі простагландинів з незамінних жирних кислот.
Протипоказання до застосування
Настільки корисний риб'ячий жир підходить далеко не всім. Він протипоказаний при захворюваннях щитовидної залози, хронічних захворюваннях нирок і печінки, виразці дванадцятипалої кишки і колітах.
До і після хірургічних операцій, при наявності не загоюються ран і саден, слід дуже обережно підходити до прийому тріскового жиру, так як він перешкоджає згортання крові.
При харчової алергії і надлишку кальцію в організмі від риб'ячого жиру теж краще відмовитися.
Правила прийому та оптимальне дозування
Приймати риб'ячий жир слід відповідно до інструкції, як правило, тричі на день по 1-2 капсули. Дана харчова добавка буде ефективна, тільки якщо приймати її регулярно протягом усього курсу, який зазвичай становить 2-3 місяці.
Щоб отримати максимальну користь від риб'ячого жиру, проконсультуйтеся у лікаря. Він зможе підібрати для вас оптимальне дозування і тривалість курсу в індивідуальному порядку.
Якщо не хочете страждати від діареї весь день, ранковий прийом риб'ячого жиру влаштуйте собі вже після прийняття їжі.
М'ясо лососевих і форелевих риб теж містить подібний за складом до тріскової печінки жир, тому жирні кислоти можна отримати і в обхід желатинових капсул. Просто їжте більше риби!
Іншою корисною альтернативою для вас може стати крилеве масло в капсулах. За останніми науковими даними, воно набагато корисніше, хоча і коштують дорожче.