Комісія міністерства сільського господарства Росії зареєструвала нову бурятську полугрубошерстних породу овець. Завдання створення таких тварин, у яких якість вовни і м'ясні якості відповідали б найвищим стандартам, а собівартість була мінімальною, стояла перед бурятськими вченими і фахівцями сільського господарства досить давно. І тільки тепер вона блискуче вирішена. Нова порода овець - плід чотирнадцятирічної роботи селекціонерів. Результати перевершили навіть найсміливіші очікування, передає «MeatInfo».
Найголовніше гідність нової породи в тому, що вона ідеально пристосована до сибірського клімату. При змісті взимку вона не вимагає дорогих капітальних приміщень - легко переносить низькі температури. У холодний сезон вівцям достатньо не продувається вітрами навісу і хорошою підстилки.
Нова порода на відміну від мериносних поголів'я не потребує заготовки великих обсягів кормів на зимівлю. Дев'яносто відсотків необхідної їжі вівця видобуває самостійно, навіть взимку. За умовами утримання та годівлі нова порода не поступається невибагливим монгольським вівцям, які видобувають корм з-під снігу, а також бурятским грубошерсті. І це далеко не всі переваги породи.
Віктор Прозоровський, начальник відділу тваринництва міністерства сільського господарства Бурятії:
«Селекційну роботу вів колектив з восьми вчених і фахівців. Спочатку групу очолював професор Московської ветеринарної академії Німа Дондоков. На жаль, він через кілька років помер, так і не побачивши підсумки роботи. Після нього дослідження очолив професор Семен Більтуев.
Виведення нової породи - це великий успіх наших селекціонерів. Тим більше що виведення полугрубошерстной породи проходило в Бурятії в важкі 90-і рр. Під час реформ в країні зникло 20 порід, а Бурятія єдина зареєструвала нову.
Робота велася за підтримки бюджету Бурятії, який виділив кошти на селекційну племінну роботу. Без цього, напевно, вивести нову породу було б практично неможливо, адже треба було вести дослідницьку роботу, закуповувати тварин в інших регіонах, їздити у відрядження.
При виведенні нової породи використовувалися вівці бурятського типу забайкальської тонкорунної породи, однієї монгольської порода, казахської полугрубошерстной, а також завозили одну породу з Воронезької області. Базовими господарствами в розведенні нової породи, патентообладателями і координаторами подальшої роботи стали:
- ЗАТ «Сутайское» Мухоршібірского району;
- СПК імені Доржи Банзарова Джидинского району;
- село Верхній Ічетуй ».
Вони не бояться морозів, невибагливі, і тому в порівнянні з іншими вівцями більш виживати і витривалі. Ці вівці практично коні. За зиму ми витрачаємо на них мінімум корми, - розповідає Г. Дабаева. - Вівці прямо з-під снігу копита корм, як коні, тобто самі себе забезпечують їжею. Виходить, щоб виростити один кілограм живої м'яса, витрачається всього лише 10-11 рублів. І при цьому у такий вівці незвичайне м'ясо без специфічного запаху, за смаковими якостями воно відрізняється від м'яса, наприклад, тих же тонкорунних овець.
Ну, і ще одна помітна перевага - це, звичайно ж, шерсть. Однорідна біла килимова шерсть, що має блискучий люстровий відтінок (з неї виходять дуже красиві вироби), а шубна овчина легша в порівнянні з тією, що дають мериноси.
«З однієї вівці можна зістригти близько 2 кг вовни. І вихід волокна з настріжені вовни становить 70% на відміну від мериносової вовни, де вихід волокна становить в середньому 50%. З них виходять відмінні дублянки. Шерсть у наших овець килимова - довжина, тонкість і інші параметри якісно вище, ніж існували до цих пір, - пояснює директор ЗАТ «Сутайское». - Ми протягом року виробляли дубльовану овчину в технологічному університеті. Як виявилося, відмінна дублянка виходить - легка і в той же час дуже тепла. Вона ні в чому не поступається монгольської. У зв'язку з цим хотілося б відкрити своє невелике переробне виробництво. Але, звичайно, все залежить від того, чи буде фінансування. Якщо нам допоможуть, то скоро жителі Бурятії будуть одягатися в якісні теплі дублянки власного виробництва, а тому недорогі ».
За словами Г. Дабаевой, вівці нової породи - своєрідні тварини. Пасовища вони вибирають самі, вважаючи за краще гірську траву і уникаючи боліт. А ще вони самі відповідальні мами. «Буває, тонкорунна вівця народить ягняти, а потім може не підпустити до себе його, - посміхаючись, зауважує Г. Дабаева. - У новій породи таких схильностей немає. Вони обов'язково будуть доглядати за своїм ягням, захищати від усіх негараздів до тих пір, поки він остаточно не подорослішає. Материнський інстинкт у них дуже розвинений ».
Крім овець нової породи, в ЗАТ «Сутайское» числиться великої рогатої худоби знаменитої калмицької породи і ангорские кози, що славляться своєю прекрасною вовною. Уже кілька років поспіль ЗАТ «Сутайское» бере участь в спеціальних виставках. У минулому і поточному роках ними отримано кілька золотих медалей за досягнення в сфері тваринництва. Чудо селекції нарозхват. Зараз загальне поголів'я овець нової породи становить приблизно 20 тис. Голів. Заявки на овець нової породи надходять в достатку з усієї Росії.
«Овець нової породи ми вже 3 роки возимо в Читу на виставку зони Сибіру і Далекого Сходу, - розповідає В. Прозоровський. - Тому багато хто знає про наше диво селекції. Йдуть заявки з Красноярського краю, Іркутської і Амурської області, Приморського і Алтайського країв, Омської області та інших регіонів. Тому в найближчих планах селекціонерів - зосередитися на відтворенні, збільшити вихідну поголів'я і повним ходом займатися реалізацією тварин такого напрямку ».
Нова порода стала першою окремою повноцінною породою, виведеною в Бурятії. У 1973 р був виведений бурятський тип забайкальської тонкорунної породи, що не можна вважати окремою породою. Серед великої рогатої худоби в республіці теж ніколи в історії не виводилася нова порода. Є зареєстрована кінь місцевої бурятської породи. Але її ніхто не виводив, вона існувала завжди. У республіці пропадають сотні тонн вовни.
Тим часом в республіці завершився сезон стрижки овець. Цього року заготовлено 530 т вовни, стільки ж, скільки в минулому. З вовною в Бурятії в останні роки виникли великі проблеми. Вся настріжені шерсть лежить мертвим вантажем - немає збуту.
«Три роки шерсть практично не приймають, каже В. Прозоровський. - Не дивлячись на те, що вона готова до реалізації, запресована і дешева. Господарства готові навіть по 35 руб / кг продати. У цьому році на ТСК вирішили приймати, але ціну оголошують 25 руб / кг. До того ж поки незрозуміло, як йтимуть справи з оплатою за здану шерсть, коли селяни зможуть отримати гроші. Якщо ТСК хоче приймати так дешево, то хотілося б, щоб селяни відразу отримували оплату. Сьогодні у вівчарстві головний дохід отримують від продажу баранини, яка на ринку в ціні. Однак хотілося б, щоб селянам приносила дохід і шерсть ».
ТСК в минулому році купило всього близько 60-70 т. Хоча в благополучні минулі часи, республіка здавала на тонкосукняний комбінат, флагман легкої промисловості Бурятії, 6 тис. Т вовни. 11 тис. Здавала Читинська область, Іркутська - приблизно 600 т. Зараз від цього залишилися одні спогади. (Агентство Агрофакт)