Реклама в громадському харчуванні, види реклами - аналіз і вдосконалення організації виробництва

Вивіска з оригінальним і незабутнім на-званням містить в собі досить значний рек-ламний імпульс. Назва ресторану часто відображає визначні події, пов'язані з історією горо-да, нагадує про стародавніх легендах, міфах і т. Д.

Газосветние вивіски, які використовуються для підпри-ємств громадського харчування, надають їх зовнішнім виглядом привабливість і своєрідність.

У ресторанах сучасної забудови віконні віт-Ріни мають суцільне скління, в результаті чого весь фасад ресторану перетворюється в суцільну витри-ну. У цьому випадку важливо продумати вибір завіс, портьєр - їх колір і малюнок повинні відповідати загальному стилю оформлення ресторану.

У деяких ресторанах скляні стіни закривають красивими орнаментальними тканинами, виконан-застосовуватиме в давньоруському стилі. На їх фоні підвішені-вают прикрашені різьбленням дошки з перерахуванням послуг, що надаються в даному ресторані споживачам.

Панно, транспаранти розміщують неподалік від ре-стораюсь, а іноді і при вході в нього.

Меню само по собі може служити засобом рек-лами. Барвисто оформлене меню з чітко надрукований-ними назвами страв і цінами свідчить про високий рівень обслуговування в ресторані. На облож-ках меню крім емблеми ресторану поміщають фо-тографіі фірмових страв.

У деяких зарубіжних ресторанах картки меню роздають у вигляді сувенірів поряд з підносами, попіль-ніцамі, що мають емблему даного ресторану. Ці речі - знаки уваги до споживача - зайвий раз нагадують про ресторан фірмовою емблемою або запрошенням знову прийти сюди пообідати.

Схожі статті