Взимку, коли особливо хочеться чогось овочевого, вітамінного, баночка цього домашнього асорті з баклажанами в медовому маринаді здасться справжнім делікатесом. Ви можете подати цей салат як закуску або гарнірувати їм м'ясні страви.
баклажан, цибуля ріпчаста, перець солодкий, помідори, мед, оцет яблучний, масло рослинне, сіль
11 різноманітних і дуже цікавих рецептів смачних заготовок з фруктів і овочів. Тут салати, сальси, чатні. Рецепти не складні. Я їх не розділяю і не виставляю різні рецепти окремо тому, що тільки разом вони створюють шикарний заготівельний букет і закликають нас створити такий же. Рецепти моєї сестри.
помідори, цибуля, морква, перець солодкий, яблуко, кориця, корінь імбиру, перець чорний горошком, листя м'яти, цукор, вода, цукор, баклажан, сіль, насіння, перець червоний.
Напевно, нікого вже не потрібно переконувати в користі бобових. А якщо в салат з квасолею додати ще й овочі, то він тільки виграє і в користь, і в смаку. Приготуйте на зиму салат з квасолею, баклажанами і солодким перцем, таку закуску можна подати до м'яса або використовувати як ситне овочеве блюдо.
баклажан, морква, цибуля, перець солодкий, помідори, квасоля, масло рослинне, цукор, сіль
Можна використовувати цей овочевий салат-заготовку як самостійну страву або додавати в різні соуси, супи, овочеві або м'ясні запіканки. Склад овочевий заготовки можете змінити за своїм бажанням, але все овочі повинні використовуватися в рівних пропорціях.
помідори червоні, перець солодкий, квасоля стручкова, цибуля ріпчаста, кабачок, баклажан, морква, часник, перець гострий, сіль
