Страви з сиром рокфор для справжніх гурманів. Вибирайте рецепти з рокофором з фото на сайті, щоб приготувати сирну закуску або основне блюдо. Рецепти приготування з рокфору враховують пікантний смак сиру з блакитною пліснявою, і намагаються максимально його підкреслити в готовій страві. В ідеалі, в готовій страві рокфор повинен зберегти з виття чудовий горіховий присмак.
Рецепт консервованих равликів, запечених з сиром рокфор, змішаним з петрушкою і вершковим маслом. Блюдо готується дуже швидко: досить потримати форму з равликами в прогрітій до 250С духовці близько 5 хвилин. Кінцевий результат подавати з теплим ф
розділ: Рецепти з равликів
Для заливки овочів готують соус бешамель з додаванням сиру Рокфор, яєць і часнику. Цим соусом заливають приготовані на пару овочі (цибуля порей; брюссельська капуста; кольорова капуста; брокколі; морква, зелений горошок (консервований)) і запікають
розділ: Овочеві запіканки
Сирна запіканка з макаронами - відомий рецепт. Але якщо додати в сир тертий твердий сир і трохи рокфору, то вийде зовсім нове блюдо. До речі, солити таку запіканку необов'язково, тому що солі достатньо в сирі.
розділ: запіканки сирні