У дитинстві пам'ятаю мама пекла рогалики з начинкою з сливового варення, і покриті ці рогалики були цукровою пудрою.
Підкажіть, будь ласка, рецепт приготування тіста. Здається там був суцільний маргарин або внутрішній свинячий жир - точно не пам'ятаю, а так хочеться приготувати.
Ось ці пісочний рогалики з повидлом - тісто на вершковому маслі (або маргарині) і сметані.
Їх можна робити з будь-якою начинкою - варення, мак, горіхи тощо
Гарячими рясно посипати цукровою пудрою і є на наступний день, тоді вони прямо тануть у роті.
(З сливовим варенням ще не пробувала. Повинно бути смачно :)).
А це маленькі рогалики на пресованих (живих) дріжджах
На відміну від попередніх, вони виходять хрусткими, дуже смачні з абрикосовим повидлом.
Поділіться рецептом з друзями:
Т. спасибі, що написали. Я постараюся щось придумати. А віконце яке - спливаюче?
ЛЮБІ МОЇ! НІКОЛИ НЕ використовуйте В випічки і ВЗАГАЛІ У ЄдУ МАРГАРИН НАВІТЬ ВЕРШКОВИЙ І НАВІТЬ НАЙБІЛЬШИЙ НАЙБІЛЬШИЙ. МАРГАРИН ЩЕ НАЗИВАЄТЬСЯ спред І ЩЕ У НЬОГО Є І ІНШІ НАЗВИ. БУДЬ МАРГАРИН ЦЕ ШТУЧНИЙ ПРОДУКТ складатися тільки з трансжирів. А трансжирів ЦЕ ДУЖЕ ШКІДЛИВО ДЛЯ ВСІХ СИСТЕМ ЖИВОГО ОРГАНІЗМУ І ОСОБЛИВО ДЛЯ СУДИН. І ЩЕ Є ОДНИМ ІЗ ФАКТОРІВ РИЗИКУ РОЗВИТКУ ОНКОЛОГІЇ.
З приводу маргарину згодна. Все трансжири вже офіційно заборонені в США, може і у нас колись заборонять, а маргарин в старих рецептах давно заміняю маслом
11416 11417 26982 26984 28293 28294