Всі рецепти м'яса з бальзамічним оцтом були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів м'яса. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти м'яса з рідким димом.
«Короткі реберця» у вині і бальзамічний соусі
1. Для маринаду наріжте шматочками морква, селера і цибулю-порей. Часник розріжте навпіл. 2. Вино, морква, цибуля-порей, селеру, часник, перець горошком і гвоздику змішайте і закип'ятіть. Зменшіть вогонь, щоб вино злегка кипіло, як можна далі о. Буде потрібно: реберця короткі - 1,35 кг, бульйон яловичий, що не освітлений - 250-310 мл, вино біле сухе - 375 мл, морква - 1 шт. цибуля-порей - 1 шт. корінь селери - 1 шт. часник - 2 зубчики, перець чорний горошком - 6 шт. гвоздика - 1 бутон, петрушка з кр.
Паста з баклажаном в бальзамічний соусі і м'ясо птиці з коріандром
Відварюємо спагетті дурум в підсоленій воді до стану аль денте, відкидаємо на друшляк і скроплюємо оливковою олією. Грудку і шлунки ріжемо кубиком або тонкими смужками. кладемо в каструлю, і обсмажуємо з краплею оливкової олії поки не поміняє колір, додаємо. Буде потрібно: Грудка індички і шлунки курячі по 150 гр, Спеції для птиці (уцхо-сунелі, чорний перець. Уцхо-сунелі і морська сіль). Спеції для овочів (чебрець, чилі перець, бальзамічний оцет, морська сіль,). Баклажан 1 шт. Паста з борошна дурум 70 гр
Яловичина з овочами і бальзамічним оцтом
М'ясо вимити і висушити. Порізати поперек волокон великою соломкою. Залити маринадом і залишити на годину. Цибулю і моркву почістіть.Лук порізати полукольцамі.Морковь порізати, смужками тоненькими, чищенням для картоплі. Сковороду розігріваємо, наливаємо трішки оливкової. Буде потрібно: яловичина 500г, цибуля 2штуки, морква 1штука, для маринаду: часник 3 зубки, подрібненого, бальзамічний оцет 1ст оливкова олія 2ст соєвий соус 2ст прованські травички 0,5ч.л. сіль.
Юшка з бобів з солодкими перцями і м'ясним бульйоном на бальзамічний оцет
Паста примавера з яловичиною в підливі з чорної смородини та бальзамічесекого оцту
Незвичайний соус до смаженого м'яса
У сковороду налити масло. Додати солодкий перець і цибулю, готувати, часто помішуючи, до м'якості, близько 4 хвилин. Додати коричневий цукор, готувати помішуючи 1 хвилину. Додати кави, оцет і варити 3 хвилини. Зправа сіллю і перцем за смаком Буде потрібно: 2 середніх розміру червоних перцю, тонко нарізаних на смужки, 1 цибулина, тонко нарізана, 1 ст.л рослинного масла, 1ч коричневого цукру, 1/4 чашки бальзамічного оцту, 1/2 чашки звареного міцної кави (можна швидкорозчинного), сіль і перець за.
Запечене м'ясо фьюжн
Попередньо духовка розігріта до 200 гр.У глибоку ємність (для духовки) викладаємо фольгу.На неї викладаємо 4-5 (щоб було покрито дно ємності повністю) кус.свініни попередньо відбитої (трохи !!) посоленной і поперченной.Посипаем щедро дрібно порубаним чесно . Буде потрібно: М'ясо (я брала і свинину і курку) смачно і з того і з іншого гр800, Лук, Часник 4-5 шт, Перічік чилі, бальзам. оцет, мед 3 ст л, перець сіль, яболкі 2 шт, соєвий соус, сир,
Запечене м'ясо Фьюжн
Попередньо духовка розігріта до 200 гр.У глибоку ємність (для духовки) викладаємо фольгу.На неї викладаємо 4-5 (щоб було покрито дно ємності повністю) шматок свинини, попередньо відбитої (трохи !!), посоленной і поперченной.Посипаем щедро дрібно порубаним . Буде потрібно: бальзамічний оцет, мед 3 стол.л, соєвий соус 2-3 стол.л, часник 4 зубчики, цибуля 2 шт, свинина 8-10 шматочків (товщ. 2-2,5 см), яблука 3 шт, чилі 1 стручок, сир, сіль, перець
Хрусткі реберця з соусом з ківі
Ребра вимити і обсушіть.Разделіть на кусочкі.Посипать приправою гриль, сіллю, меленим чорним перцем, побризкати бальзамічним уксусом.Разломіть гілочки розмарину і укропа.Все добре перемешать.На 2 години залишити в теплому місці (краще маринувати з вечора або до відходу на . Буде потрібно: 1 кг ребра свинячого, приправа для свинини гриль будь-яка, перець чорний мелений, 3 гілочки розмарину свіжого, 3 гілочки кропу, бальзамічний оцет за смаком, 200 гр рослинної олії, для соусу, 3 шт великих недозрілих ківі, цукор за смаком , сіль, 2 цибулини ш.
Запечена свинина фьюжн (два в одному)
Попередньо духовка розігріта до 200 гр.У глибоку ємність (для духовки) викладаємо фольгу.На неї викладаємо 4-5 (щоб було покрито дно ємності повністю) кус.свініни попередньо відбитої (трохи !!) посоленной і поперченной.Посипаем щедро дрібно порубаним чесно . Буде потрібно: бальзамічний оцет, мед 3 стол.л, соєвий соус 2-3 стол.л, часник 4 зубчики, цибуля 2 шт, свинина 8-10 шматочків (товщ. 2-2,5 см), яблука 3 шт, чилі 1 струч, сир, сіль, перець